{"product_id":"paladin-merlot-drago-rosso-2023","title":"Paladin Merlot Drago Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Drago Rosso Merlot\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo elaborado exclusivamente a partir de \u003cstrong\u003euvas Merlot\u003c\/strong\u003e. Presenta un perfil estructurado y aterciopelado, con una potencial evolución en botella que puede alcanzar los diez años. Su estilo pleno y equilibrado resulta armonioso gracias a un esmerado proceso de elaboración, orientado a realzar su carácter frutal natural. Al tratarse de un vino de \u003cstrong\u003eperfil vegano\u003c\/strong\u003e, el proceso de producción garantiza un trago envolvente, enriquecido por taninos delicados y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la zona de Annone Veneto, en pleno corazón de la región de \u003cstrong\u003eVenecia\u003c\/strong\u003e. Su expresión como Vino Varietal de Italia subraya el fuerte vínculo entre la variedad y el \u003cstrong\u003eterritorio veneciano\u003c\/strong\u003e. La bodega \u003cstrong\u003ePaladin\u003c\/strong\u003e, fundada en 1962, gestiona sus propios viñedos con un enfoque rigurosamente sostenible. El esmero en el viñedo se refleja en la calidad superior de las uvas, cultivadas con total respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, donde la maceración se prolonga más de dieciocho días para extraer color y carga aromática. Posteriormente, el vino madura mediante una afinada crianza en \u003cstrong\u003egrandes toneles de madera\u003c\/strong\u003e, que enriquece su finura tánica. Su color rubí profundo revela aromas nítidos de cereza, arándano, ciruela y especias dulces. En boca, su estructura marida elegantemente con \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Annone Veneto por la histórica bodega activa desde 1962, el \u003cstrong\u003ePaladin Drago Rosso Merlot\u003c\/strong\u003e encarna una visión pionera. Fruto de una rigurosa filosofía \u003cstrong\u003esostenible y vegana\u003c\/strong\u003e, este elegante tinto refleja el profundo cuidado dedicado a las cien hectáreas de la finca. La crianza en grandes barricas de madera realza su suavidad aterciopelada, enriqueciendo los aromas de cereza con delicadas notas especiadas. Un envolvente \u003cstrong\u003eVino Varietal de Italia\u003c\/strong\u003e de estructura equilibrada, ideal para acompañar carnes a la parrilla y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840320979115,"sku":"62628","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/paladin-merlot-drago-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}