{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2025","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valdobbiadene Prosecco Superiore de Nino Franco es un espumoso elaborado a partir de la \u003cstrong\u003evariedad Glera\u003c\/strong\u003e. En la copa luce un color amarillo pajizo, atravesado por un perlaje fino que anticipa aromas de fruta exótica, manzana madura, almendra y flores blancas. En boca resulta amable y afrutado, bien equilibrado por una agradable frescura y ligeras notas minerales que conducen a un final limpio. Este perfil lo hace ideal para ocasiones sociales, acompañando \u003cstrong\u003eentrantes sabrosos\u003c\/strong\u003e, embutidos, \u003cstrong\u003equesos\u003c\/strong\u003e y pequeña repostería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las colinas de Conegliano Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. Los viñedos se desarrollan en laderas empinadas, cultivadas con un manejo manual riguroso. La presencia de \u003cstrong\u003esuelo rico en caliza\u003c\/strong\u003e es fundamental para conferir al vino su marcada personalidad mineral y una \u003cstrong\u003efrescura evidente\u003c\/strong\u003e. El enfoque vitícola busca preservar el equilibrio de cada vid, resaltando la identidad del \u003cstrong\u003eterritorio veneciano\u003c\/strong\u003e para garantizar una expresión decidida y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, las uvas se despalillan y prensan. El mosto se enfría de inmediato para proteger la parte aromática y fermenta en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. La toma de espuma se realiza en autoclave según el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, ideal para definir la textura delicada del espumoso. La crianza continúa en acero y finaliza con un \u003cstrong\u003ereposo en bodega\u003c\/strong\u003e de unos treinta días, permitiendo que el perfil organoléptico alcance la armonía final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Valdobbiadene en 1919, la bodega Nino Franco es una empresa familiar que transmite su pasión desde hace tres generaciones. Bajo la dirección del enólogo Primo Franco, la empresa se ha destacado como pionera del \u003cstrong\u003eProsecco DOCG de viñedo único\u003c\/strong\u003e, una elección que ha revolucionado la denominación. En las empinadas colinas calcáreas, las cinco hectáreas de propiedad se cuidan con una \u003cstrong\u003eviticultura manual\u003c\/strong\u003e destinada a preservar rigurosamente la salud de cada vid. De esta dedicación artesanal nacen espumosos prestigiosos, celebrados por la \u003cstrong\u003ecrítica internacional\u003c\/strong\u003e con valoraciones de excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392086360235,"sku":"62187","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}