Premios
Detalles
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Muchada-Leclpart
De esta bodega
Tanto David Léclapart como Alejandro Muchada se consideran vignerons y confían plenamente en el trabajo respetuoso de la viña. Desde 2011, cuando se conocieron, comparten esta inquietud por la biodinámica, por el fomento de los suelos vivos y por la trascendencia de la agricultura y el vino. Su clave reside en buscar la mejor materia prima (con la selección de sus parcelas de albariza y palomino viejo), encontrar su expresión más delicada (con su viticultura biodinámica) y preservar este valor (con una vinificación de mínima intervención).
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| Name | Muchada Leclapart Elixir 2022 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Roman Muscat |
| Country | España |
| Region | Andalucía |
| Vendor | Muchada-Leclpart |
| Wine making | Whole bunch pressing. Gravity settling. Spontaneous fermentation carried out in used Bordeaux barrels. |
| Aging | Used Bordeaux barrels for 11 months with all its lees. It is bottled in July without filtering. |
| Allergens | Contains sulphites |

