{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-lincandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Incandescent Grand Cru Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L’Incandescent de Mouzon Leroux es un espumoso ecológico elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un luminoso color anaranjado, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El bouquet fusiona fragantes notas de fresita silvestre y piña con complejos matices de brioche y levaduras. En boca expresa una naturaleza seca, mostrándose redondo y con buen cuerpo. El equilibrio entre la viva salinidad y la suavidad culmina en una \u003cstrong\u003epersistencia gustativa\u003c\/strong\u003e de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace en Verzy, en la prestigiosa zona de la Gran Montaña de Reims. Este terruño otorga una impronta inconfundible a las uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, cultivadas en agricultura ecológica. La familia Mouzon Leroux, con raíces vitivinícolas que se remontan a 1776, cuida el territorio con dedicación. Las condiciones de la \u003cstrong\u003edenominación Champagne\u003c\/strong\u003e permiten recoger uvas de absoluta excelencia, trasladando a la copa toda la estructura y finura que definen la identidad del \u003cstrong\u003eGrand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla una \u003cstrong\u003emaceración de veinticinco horas\u003c\/strong\u003e. El mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas, repartiéndose entre pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e y tinas. Tras la fermentación maloláctica, el vino madura seis meses sobre lías sin ser sometido a filtración alguna. El reposo continúa en pupitres durante un periodo medio de veintiocho meses. Tras el degüelle, la cuvée completa su evolución con una \u003cstrong\u003ecrianza en bodega\u003c\/strong\u003e adicional de seis meses, asegurando la máxima armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Incandescent de Mouzon-Leroux celebra una tradición familiar arraigada desde 1776 en el renombrado \u003cstrong\u003eGrand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Este elegante \u003cstrong\u003eRosé de Saignée\u003c\/strong\u003e evoca el fenómeno de la incandescencia, brillando en la copa con la vibrante pureza de las uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e ecológicas cultivadas en la Montaña de Reims. Producido en solo 6.590 botellas para la cosecha de 2021, es un vino sin filtrar de estilo Extra-Brut que ofrece una degustación auténtica y de altísimo nivel. Valorada con 91 puntos por Robert Parker, es una joya imprescindible para cualquier coleccionista exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503518052523,"sku":"18756","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/mouzon-leroux-champagne-lincandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}