• Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 024 Brut Magnum
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Monte Rossa Lombardía Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 024 Brut Magnum

Blanco espumoso método champenoise brut

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Monte Rossa Lombardía Franciacorta
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Aging Más de 36 meses.
Ver todos los detalles

Premios

  • 5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Perlage muy fino.

Perfume

Perfume

Nariz con notas de almendra garrapiñada, fruta de la pasión y menta silvestre.

Color

Color

Amarillo pajizo luminoso.

Taste

Sabor

Persistente y crujiente, con retorno oficinal-ambarino y final afrutado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Monte Rossa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Ferrari Cesare
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
La granja Monte Rossa se encuentra en Bornato, en una villa del siglo XVII situada en lo alto de la colina que domina el pueblo. Alrededor: la finca con el brolo y los viñedos (actualmente más de 50 hectáreas).

Fundada en 1972, tras largos años de meticulosa selección de vides y uvas, Monte Rossa se especializó en la producción de Franciacorta y hoy es reconocida como una de las mejores de la zona. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Monte Rossa

Ideal como aperitivo, o con platos de pescado o quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 024 Brut Magnum
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Monte Rossa
Origin Franciacorta Docg, Colinas Morrénicas de Bornato, Brescia
Climate La colina del Monte Rossa forma parte de la corona de colinas al sur del lago de Iseo que marcan el inicio de la zona subalpina y separan el lago del valle del Po. Los viñedos se encuentran por tanto en la zona de paso de las corrientes de aire que se desarrollan debido al intercambio térmico entre la llanura y el lago de Iseo.
Soil composition Morrena glaciar.
Cultivation system Cordón espigado a 70 cm del suelo, Guyot.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 85 q. (máximo).
Harvest Selección de uva en el viñedo con vendimia manual en cajas.
Wine making Prensado suave de las uvas con cabochon1987.com Cantina Monte Rossa del Barco Producción, oficinas y tienda de vinos Via per Ospitaletto 131 Cazzago San Martino (BS) selección de la mejor parte de las uvas para no más del 48% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza. Fermentación en barricas de roble de 250 litros entre septiembre y febrero.
Aging Más de 36 meses.
Allergens Contains sulphites