{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2021","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2021","description":"Barolo DOCG, 15% ABV, elaborado por Casa E. di Mirafiore, una bodega histórica fundada en 1878. 100% Nebbiolo, botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un Barolo que encarna la tradición del Piamonte, con uvas procedentes del viñedo La Villa en el municipio de Barolo. Las uvas despalilladas y estrujadas se calientan a unos 32-33 °C, y el remontado comienza inmediatamente. Envejecido en barricas durante aproximadamente 12 meses, luego en barricas Allier de 2-3.000 litros durante un año más. El aroma es rico en frutos negros: cereza, mora y ciruela, con toques distintivos de especias como canela, clavo y pimienta negra. De color rojo rubí con reflejos granates. En boca, taninos suaves y dulces se mezclan con una fuerte sensación afrutada. La acidez, bien equilibrada con los taninos, proporciona una sensación de frescura que prolonga las sensaciones en nariz.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149399216299,"sku":"60222","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2021_60222_1_ac586f8d-0794-468e-88fa-09cde06daa10.webp?v=1773810988","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/mirafiore-barolo-paiagallo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}