{"product_id":"michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023","title":"Michel Bouzereau Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Beaune 1er Cru Les Vignes Franches de Michel Bouzereau es un elegante \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e, expresión pura y auténtica del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. A la vista se muestra con un brillante color rojo rubí que anticipa un perfil aromático refinado. En nariz destacan intensas notas de cereza madura, frambuesa y granada, enriquecidas con delicados matices florales de peonía y un sutil toque especiado. En boca revela una agradable estructura unida a una frescura vibrante, sostenidas por un \u003cstrong\u003etanino aterciopelado\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en el corazón de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e, de una pequeña parcela situada en el territorio de Beaune. La pertenencia a la prestigiosa clasificación \u003cstrong\u003eBeaune 1er Cru\u003c\/strong\u003e identifica un entorno de excepcional vocación, caracterizado por \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e y tierras rojas de base arcillosa. Esta particular conformación geológica influye profundamente en el carácter de las uvas, aportando a la copa un equilibrio ideal entre estructura y dinamismo, realzando la identidad del terruño de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vinificación, el vino madura durante un año en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, con un uso de madera nueva orientado a integrar la estructura preservando la pureza de los aromas. Una posterior crianza de cuatro meses en depósito estabiliza definitivamente el perfil gustativo antes del embotellado. Ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de cordero\u003c\/strong\u003e y ternera, también marida perfectamente con embutidos y quesos curados. Para apreciar mejor su evolución, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y una temperatura de servicio de 16-17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBeaune 1er Cru Les Vignes Franches\u003c\/strong\u003e de Michel Bouzereau es un refinado \u003cstrong\u003ePinot Noir ecológico\u003c\/strong\u003e de Borgoña. Procedente de una prestigiosa parcela calcárea caracterizada por tierras rojas, expresa un magnífico bouquet de cereza madura y peonía. La \u003cstrong\u003ecrianza en barrica\u003c\/strong\u003e durante doce meses, seguida de un periodo de reposo en depósito, aporta taninos sedosos y un final largo y elegante. Aclamado por la crítica internacional, promete una evolución ideal en los próximos diez años. Para apreciar todos sus matices, se recomienda decantarlo una hora antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46057438838955,"sku":"59776","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023_59776_1_8d354e87-939b-484e-901d-d14fb79f8fb0.webp?v=1773801286","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/michel-bouzereau-beaune-1er-cru-les-vignes-franches-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}