{"product_id":"maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-2025","title":"Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContrada Volpare de Maugeri es un vino blanco de Sicilia que encarna la esencia del Etna Bianco Superiore. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e vinificadas en acero y barricas de roble, se distingue por un elegante bouquet de frutas de pulpa amarilla, cítricos, retama y hierbas aromáticas. Al paladar expresa un auténtico \u003cstrong\u003ecarácter volcánico\u003c\/strong\u003e y una marcada tensión mineral, con un trago ágil y un final de cidra perfecto para acompañar \u003cstrong\u003erefinados platos de mar\u003c\/strong\u003e y carpaccios ligeros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la vertiente oriental del Etna, en el territorio de Milo. Los viñedos están situados a setecientos metros de altitud y se cultivan en \u003cstrong\u003evaso sobre pequeñas terrazas\u003c\/strong\u003e delimitadas por los típicos muros de piedra seca de piedra lávica. El \u003cstrong\u003esuelo volcánico arenoso\u003c\/strong\u003e, rico en minerales, otorga al vino una sapidez inconfundible y una gran verticalidad. La gestión agronómica sigue los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, respetando el equilibrio natural de un paisaje único y extremo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza en octubre con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave. Para mantener la integridad del perfil aromático, el mosto se somete a una breve criomaceración y a un desfangado en frío. La fermentación se realiza principalmente en depósitos de acero, mientras que una parte de la masa madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad sin eclipsar el carácter de la variedad. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante ocho meses, fase esencial para aportar estructura, consistencia y una precisión absoluta al largo final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido a 700 metros de altitud en la vertiente oriental del volcán, este Etna Bianco Superiore encarna la pura \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. En Milo, uvas Carricante ecológicas de gran calidad crecen cultivadas en vaso sobre pequeñas terrazas sostenidas por históricos muretes en seco de piedra volcánica. De la meticulosa vendimia manual de principios de octubre nace una etiqueta de excelencia, con una auténtica identidad territorial. Galardonado con los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri de Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, este vino une la tierra volcánica con el mar en una vibrante \u003cstrong\u003eelegancia mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maugeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511900094635,"sku":"62315","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-2025_62315_1_8d1bcc4a-d60f-41cc-bc75-65d5cd4b1d5b.webp?v=1785856256","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}