{"product_id":"mastroberardino-greco-di-tufo-2025","title":"Mastroberardino Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreco di Tufo Mastroberardino es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de Campania, una auténtica expresión de la Irpinia con denominación de origen controlada y garantizada, elaborado a partir de uvas Greco y vinificado en acero. Se distingue por un perfil sensorial estructurado y elegante, con un bouquet complejo en el que destacan notas de cítricos, melocotón, piña, albaricoque y lima. En boca resulta \u003cstrong\u003efresco y mineral\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una excelente persistencia que desemboca en un final intenso con claros recuerdos a cidra. Gracias a estas características, es ideal para acompañar \u003cstrong\u003esopas de marisco\u003c\/strong\u003e, arroces aromáticos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en la zona del Greco di Tufo, en Campania, entre los relieves de la Irpinia. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 450 metros sobre el nivel del mar, con una exposición sureste que garantiza una óptima maduración de los racimos. Las raíces de las vides se hunden en \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, responsable de la marcada mineralidad del trago. La variedad Greco tiene un profundo vínculo histórico con esta tierra: introducida por los pelasgos en el primer siglo a.C., era conocida por los romanos como \u003cstrong\u003eAminea Gemina\u003c\/strong\u003e por la forma bífida del racimo y presume de una extraordinaria \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl cuidado del viñedo contempla una conducción en espaldera, con una rigurosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de los racimos durante la segunda decena de octubre. En bodega, el trabajo respeta la materia prima mediante una clásica vinificación en blanco, enriquecida con una \u003cstrong\u003ebreve maceración\u003c\/strong\u003e. El proceso fermentativo se lleva a cabo en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Antes de estar listo para la degustación, el vino reposa en botella durante algunos meses, un paso fundamental para fijar sus cualidades aromáticas y la tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntroducida en Irpinia en el siglo I a.C. por los pelasgos, la prestigiosa variedad de vid que da origen al \u003cstrong\u003eMastroberardino Greco di Tufo 2025\u003c\/strong\u003e era denominada por los romanos \"Aminea Gemina\" debido a la peculiar forma de su racimo, dividido en dos lóbulos. Esta variedad de uva blanca representa una excelencia enológica sublime, destacando por una \u003cstrong\u003eexcepcional capacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que le permite evolucionar magníficamente incluso más allá de los veinte años. Un auténtico sorbo de historia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095880614059,"sku":"61704","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025_61704_1_c82a676e-73a5-44ef-b3ac-fd0a06e811e8.webp?v=1781194134","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}