{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera Magnum 2020","description":"El Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG es un vino tinto elaborado a orillas del lago de Garda, en la zona de Valpolicella, en el Véneto, una región reconocida por su exquisita tradición vitivinícola italiana. Es un vino con una personalidad singular, cuya historia está ligada a la experta maestría de la bodega Masi en el Appassimento, una técnica que ha dado lugar a un producto apreciado y a la vez moderno. Procedente de una barrica de Recioto olvidada en la bodega, recibe el nombre de Costasera por una curiosidad: los viñedos se cultivan a orillas del lago, de cara al atardecer. La suave luz y el clima templado permiten una maduración perfecta de las uvas. El clima de la zona es perfecto para el desarrollo de las variedades autóctonas de Valpolicella. Suave y con una pluviosidad moderada, se beneficia de los vientos frescos de la zona de Lessinia, creando un microclima ideal para la viticultura. El suelo alpino es calcáreo con matices arcillosos. El Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG se elabora a partir de una mezcla de uvas oscuras: Corvina, Molinara y Rondella. Cultivado mediante los sistemas de pérgola y Guyot, se cosecha a finales de septiembre. Tras una cuidadosa selección manual, los racimos se extienden sobre bastidores especiales de bambú que garantizan una perfecta protección contra la humedad. Dejadas reposar en secaderos durante todo el invierno, las uvas se secan, perdiendo aproximadamente el 40% de su peso y adquiriendo una gran complejidad aromática. Tras un prensado suave, comienza la fermentación en barricas de roble de Eslavonia y Allier durante aproximadamente dos años. Posteriormente, el vino envejece en botella de cuatro a seis meses.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698781355,"sku":"60425","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020_60425_1_ac3791db-b371-4d85-9f66-361d43814209.webp?v=1773811492","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}