{"product_id":"marco-de-bartoli-terza-via-metodo-classico-2022","title":"De Bartoli Terza Via Metodo Classico 2022","description":"Vino espumoso Brut Orgánico Método Clásico de Sicilia DOC, 11,5 % ABV, elaborado por Marco De Bartoli. 100 % mezcla Grillo, botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un Método Clásico que encarna el alma volcánica de Sicilia, un vino nacido de la pasión de Marco De Bartoli y su tenaz deseo de producir vinos únicos. Las uvas se prensan directamente con suavidad y, tras la decantación espontánea del mosto, comienza la fermentación en depósitos de acero. Posteriormente, continúa en barricas de roble francés de 500 y 225 L (20 % de la uva) a temperatura controlada indirectamente y con climatización ambiental. Una nariz que te \"ataca\", pero con suavidad, debido a su complejidad, con cuerpo, \"conceptual\", intrigante y densa, con notas siempre cambiantes de levadura cervecera, frutos secos, albaricoque confitado, flores blancas secas, cítricos, regaliz en rama (no negro), piedra volcánica, heno, matices cítricos y de miel, y frutas exóticas, especialmente mango. En boca es muy seco, casi afilado como un bisturí líquido, con cuerpo, pero amplio y cálido, con una estructura firme, decididamente vinoso, pleno, envolvente, con una invasividad casi mediterránea, y muy largo.","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171198001323,"sku":"56854","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-terza-via-metodo-classico-brut-2022_56854_1_2440b195-6ace-466b-bb19-ab9d95771831.webp?v=1773768468","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/marco-de-bartoli-terza-via-metodo-classico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}