{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Donna Cora Satèn firmado por Montenisa es un vino blanco de Lombardía que encarna perfectamente la esencia del \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Elaborado siguiendo los estrictos criterios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un refinado ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir. En la copa se distingue por una espuma densa y aterciopelada, enriquecida por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El buqué olfativo regala delicadas notas florales, melocotón blanco y un ligero matiz de almendra, mientras que al paladar se revela armonioso, sostenido por una frescura vivaz y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e, situada al sur del Lago de Iseo, en el corazón de Lombardía, en Cazzago San Martino. El microclima favorable de esta zona permite que las uvas maduren de forma óptima, desarrollando un conjunto aromático nítido y profundo. Este territorio es predilecto para el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, donde la vocación enológica busca obtener un equilibrio gustativo impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros para extraer solo el mosto flor de Chardonnay. La primera fermentación tiene lugar en parte en tanques de acero y en parte en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, otorgando al vino una mayor estructura y complejidad. En la primavera siguiente comienza la segunda fermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Sigue una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de sesenta meses, un paso fundamental para alcanzar esa armonía gustativa y esa sedosa cremosidad que distinguen el estilo Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eDonna Cora Satèn\u003c\/strong\u003e nace en la finca Tenuta Montenisa de los Marchesi Antinori, situada al sur del lago de Iseo. Este galardonado espumoso de la \u003cstrong\u003eDOCG Franciacorta\u003c\/strong\u003e cuenta con importantes reconocimientos por parte de la crítica internacional, testimonio de una excelencia nacida en uno de los rincones más privilegiados de la región vitícola desde el punto de vista geoclimático.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171102638251,"sku":"61787","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022_61787_1_20a262b0-c678-42d9-a61e-55e490da583a.webp?v=1782144549","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}