{"product_id":"marcel-deiss-rotenberg-2023","title":"Marcel Deiss Rotenberg 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRotenberg de Marcel Deiss es un \u003cstrong\u003evino blanco seco\u003c\/strong\u003e con denominación de origen Alsacia, fruto de un cuidadoso ensamblaje en el viñedo de Riesling y Pinot. Se presenta con un color dorado, revelando un perfil tenso y con una fuerte impronta mineral. El buqué destaca por sus \u003cstrong\u003evibrantes notas cítricas\u003c\/strong\u003e, con claros aromas de limón, citronela y cáscara de naranja. Al paladar, el volumen envolvente convive con una frescura vibrante, garantizando una trama lineal y un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, cualidades que aseguran a este vino un excelente potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en Bergheim, en el terruño de Rotenberg, conocido históricamente como la Colina Roja. El viñedo, situado en una ladera orientada al sur, se beneficia de un microclima cálido que favorece la maduración óptima de los racimos. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos profundos y calcáreos\u003c\/strong\u003e, compuestos por oolita jurásica y tierra roja rica en hierro. Esta matriz geológica específica otorga al vino una \u003cstrong\u003etextura marcadamente sápida\u003c\/strong\u003e y una decidida tensión gustativa. La interacción entre la exposición solar y el terreno plasma una \u003cstrong\u003eprofunda identidad territorial\u003c\/strong\u003e, que se traduce en un trago de energía lineal y continua.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un \u003cstrong\u003edelicado prensado de racimo entero\u003c\/strong\u003e, seguido de una fermentación espontánea iniciada por levaduras indígenas. Posteriormente, el vino envejece durante doce meses sobre sus lías finas en \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e. Este reposo prolongado enriquece el volumen y la amplitud en el paladar, manteniendo intacta la frescura y regalando una sensación táctil compacta. El uso sabio de la madera acompaña la evolución estructural y aromática, preservando el \u003cstrong\u003edelicado equilibrio natural\u003c\/strong\u003e y garantizando un trago denso de progresión marcadamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Rotenberg de Marcel Deiss nace en Bergheim, en la histórica \"Colina Roja\", un terroir soleado caracterizado por tierras ferrosas y oolita calcárea jurásica. Pura expresión de Alsacia, este vino es fruto de un \u003cstrong\u003eensamblaje de Riesling y Pinot\u003c\/strong\u003e, siguiendo la tradición de la bodega. El prensado de racimos enteros y los 12 meses de crianza en grandes barricas dan vida a un \u003cstrong\u003eblanco seco y vibrante\u003c\/strong\u003e. Galardonada por la crítica internacional, esta prestigiosa cuvée cuenta con un excelente \u003cstrong\u003epotencial de guarda\u003c\/strong\u003e, capaz de evolucionar magníficamente en bodega durante 10-15 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890314411,"sku":"62160","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-deiss-rotenberg-2023_62160_1_068723c0-7830-46b6-8805-91b27f58d877.webp?v=1787069324","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/marcel-deiss-rotenberg-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}