{"product_id":"marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","title":"Marcel Cabelier Cote du Jura Savagnin 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarcel Cabelier Cote du Jura Savagnin es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de marcada intensidad, firmado por Maison du Vigneron. Elaborado con uvas Savagnin, revela un perfil sensorial profundo, caracterizado por evidentes \u003cstrong\u003enotas de nuez\u003c\/strong\u003e, avellana, vainilla y delicados matices amaderados. En boca ofrece una entrada redonda y una estructura sólida, finalizando con un largo posgusto con claros recuerdos de sotobosque. Esta notable riqueza gustativa lo convierte en el acompañante ideal para realzar carnes blancas con salsas de setas, aves y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino hunde sus raíces en la región francesa del Jura, concretamente en el territorio de Crancot. Reconocido bajo la denominación Côtes du Jura, refleja de manera auténtica un \u003cstrong\u003eterroir singular\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar una fuerte personalidad a los frutos. Las condiciones climáticas específicas y la naturaleza de los suelos garantizan una maduración ideal para el \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e, favoreciendo una expresión aromática en la que los rasgos geográficos se funden armoniosamente con el \u003cstrong\u003eperfil oxidativo\u003c\/strong\u003e, devolviendo a la copa aromas profundos y con identidad propia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se realiza rigurosamente en \u003cstrong\u003eestilo oxidativo\u003c\/strong\u003e, un método que moldea la fisonomía del vino, definiendo su densa estructura y ampliando el espectro de aromas terciarios. Esta técnica asegura además una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, permitiendo una lenta evolución en bodega entre cinco y diez años. Para apreciar plenamente la nitidez de los aromas y la amplitud en boca, se recomienda un \u003cstrong\u003etiempo de decantación\u003c\/strong\u003e de una hora y servirlo a una temperatura óptima entre 12 y 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marcel Cabelier Côtes du Jura Savagnin 2022 de Maison du Vigneron es un elegante vino blanco tranquilo que expresa toda la autenticidad del territorio francés. Este \u003cstrong\u003eSavagnin monovarietal\u003c\/strong\u003e, vinificado según el tradicional \u003cstrong\u003eestilo oxidativo\u003c\/strong\u003e, destaca por su intenso color amarillo pajizo. En nariz ofrece envolventes aromas de nuez, madera, avellana y vainilla, que dan paso a un trago redondo con una estructura impecable. El final es extraordinariamente persistente, enriquecido con refinados \u003cstrong\u003ematices de sotobosque\u003c\/strong\u003e que realzan su degustación.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103600811,"sku":"60474","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022_60474_1_ee4949a6-1803-4a01-90d5-59dc7b7baa52.webp?v=1773811689","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}