Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1808
| Nombre | M. Chapoutier Marius Rouge 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pays d'Oc IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Grenache, Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | M. Chapoutier |
| Composición del suelo | Suelos ricos en arcilla y caliza. |
| Vinificación | Las uvas se vendimian por separado, primero la Granache y después la Syrah. La vendimia macera durante 10 días de forma controlada y a temperatura fresca para que los taninos y los aromas de fruta fresca invadan los zumos sin comprometer el equilibrio. Una vez listas, las uvas se prensan muy suavemente y, una vez completada la fermentación alcohólica, los líquidos se trasiegan varias veces y finalmente se dejan reposar sobre las lías finas. Durante todo el proceso, las variedades permanecen separadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

