{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022","title":"Lingua Franca Willamette Valley Chardonnay Avni 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Avni Chardonnay de Lingua Franca es un vino blanco ecológico del Valle de Willamette que expresa con precisión el carácter del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas define su estilo vibrante y elegante. En nariz revela un \u003cstrong\u003ebouquet aromático\u003c\/strong\u003e en el que se entrelazan flores blancas, manzana verde, cítricos y notas minerales de piedra mojada. En boca muestra un cuerpo medio a pleno y una \u003cstrong\u003etextura redonda\u003c\/strong\u003e, sostenida por una frescura natural que acompaña el trago hacia un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Valle de Willamette, en Oregón, a través de una selección de valiosas parcelas entre Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton y las Chehalem Mountains. La impronta territorial de esta compleja región está fuertemente ligada a sus \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e poco profundos, que se alternan con zonas particulares caracterizadas por antiguos \u003cstrong\u003esedimentos marinos\u003c\/strong\u003e, como en el Corredor de Van Duzer. Esta combinación geológica confiere al vino una marcada \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e y una nítida definición aromática, garantizando al mismo tiempo una frescura estructural natural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un delicado \u003cstrong\u003eprensado de racimo entero\u003c\/strong\u003e, seguido del desfangado del mosto. La fermentación alcohólica se inicia espontáneamente en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, gracias a la acción exclusiva de las levaduras autóctonas. Dentro de la madera también tiene lugar de forma natural la fermentación maloláctica, que suaviza el perfil del vino. La crianza \u003cstrong\u003esobre lías\u003c\/strong\u003e se prolonga durante once meses empleando una combinación de \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e nuevas y neutras. Posteriormente, el vino se traslada a depósitos cerrados, donde reposa durante otros seis meses en contacto con las \u003cstrong\u003elías finas\u003c\/strong\u003e antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 es una elegante expresión del Valle de Willamette, fruto de una cuidada agricultura \u003cstrong\u003eecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e en Oregón. Su compleja mineralidad proviene de los preciados \u003cstrong\u003esuelos volcánicos y sedimentos marinos\u003c\/strong\u003e que caracterizan los viñedos de la zona. La meticulosa vinificación incluye un delicado prensado de racimos enteros y una \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en barrica. La crianza de once meses en madera y seis en depósito sobre lías finas aporta al vino una textura redonda y vibrante, premiada con excelentes valoraciones de la crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945513643,"sku":"60781","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022_60781_1_6c311c14-f379-45b1-b890-5ee3c68fc9ca.webp?v=1774455336","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}