{"product_id":"les-cretes-torrette-2025","title":"Les Cretes Torrette 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torrette es un vino tinto tranquilo firmado por Les Crêtes. Este coupage combina uvas Petit Rouge y Pinot Noir, reflejando en cada matiz el paisaje valdostano. Se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e y un bouquet fino con aromas de violeta, rosa mosqueta y frescos toques de \u003cstrong\u003epequeños frutos rojos\u003c\/strong\u003e. En boca resulta elegante y delicado, bien equilibrado y acompañado de una \u003cstrong\u003esutil vena ácida\u003c\/strong\u003e que aporta gran viveza al trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se encuentran en la zona histórica del Valle de Aosta Torrette, sobre \u003cstrong\u003esuelos morrénicos sueltos\u003c\/strong\u003e y arenosos caracterizados por fuertes pendientes. La \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e de Les Crêtes se desarrolla en empinadas terrazas situadas en los municipios de Sarre, Aymavilles, Saint-Pierre, Gressan y Saint-Christophe. La gestión agrícola sigue estrictas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e, respetando plenamente el entorno montañoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a mediados de octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e minuciosa. En bodega, la fermentación se realiza en acero durante ocho días a temperatura controlada, con \u003cstrong\u003eremontados diarios\u003c\/strong\u003e para favorecer una óptima extracción aromática. Posteriormente, el vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e de ocho meses, una decisión técnica destinada a preservar íntegramente su fragancia y frescura originales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torrette encierra la esencia de la \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e valdostana, fruto de la dedicación de la familia Charrère que, desde hace seis generaciones, cultiva viñedos en terrazas en las laderas alpinas. Producido por la bodega Les Crêtes, este vino nace entre los 500 y 650 metros de altitud sobre suelos arenosos y morrénicos. El alma del coupage es el \u003cstrong\u003ePetit Rouge\u003c\/strong\u003e, antigua variedad de la familia de los Orious cultivada desde siempre en alta montaña, capaz de fusionarse con el territorio para expresar en cada sorbo la más auténtica \u003cstrong\u003etradición montañesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411831406763,"sku":"62212","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-torrette-2025_62212_1_407e1a5c-dc0b-4230-af92-cdf56e5d9560.webp?v=1787242101","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/les-cretes-torrette-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}