{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vitruviano Chianti de Cantine Leonardo da Vinci es un vino tinto toscano con Denominación de Origen Controlada y Garantizada, obtenido a partir de un armonioso \u003cstrong\u003eensamblaje de Sangiovese y Merlot\u003c\/strong\u003e y envejecido en acero para realzar los aromas primarios de las variedades de uva. En nariz ofrece un buqué intenso y persistente, con notas de cereza y grosella roja, enriquecidas con matices de chocolate y una sutil nota de pimienta negra. Al paladar se distingue por una \u003cstrong\u003eestructura suave y plena\u003c\/strong\u003e, respaldada por una acidez equilibrada y taninos pulidos que hacen que el trago sea fresco y envolvente. El final es largo y limpio, ideal para acompañar \u003cstrong\u003eprimeros platos con salsas de carne\u003c\/strong\u003e, quesos frescos y ricas tablas de embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las \u003cstrong\u003ecolinas de Vinci\u003c\/strong\u003e y de los municipios vecinos de la zona de Florencia, cultivadas a una altitud de entre 40 y 130 metros sobre el nivel del mar. El carácter distintivo de este Chianti está ligado a los suelos de origen pliocénico, compuestos por \u003cstrong\u003edepósitos aluviales ricos en conchas\u003c\/strong\u003e fósiles. Esta particular mineralidad del terreno otorga al vino una notable persistencia gustativa y una intensa carga cromática. El clima favorable de la región asegura una maduración óptima de los racimos, mientras que la gestión de \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e realza la auténtica vocación vitícola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza en la plena maduración de las uvas, entre finales de septiembre y principios de octubre. El proceso de vinificación incluye una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos ocho días, durante la cual la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada. El uso de remontados frecuentes y délestage favorece la \u003cstrong\u003eextracción de los antocianos\u003c\/strong\u003e, asegurando al vino un color vivo y una agradable profundidad aromática. Para preservar su frescura y la integridad de la fruta, el vino realiza un \u003cstrong\u003eenvejecimiento en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e hasta el mes de marzo, sin pasar por barrica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido entre las sugerentes colinas toscanas, el \u003cstrong\u003eChianti DOCG Vitruviano\u003c\/strong\u003e celebra la armonía perfecta entre el legado renacentista y la tradición vitivinícola. Producido desde 1961 por las Bodegas Leonardo da Vinci, este tinto exclusivo hunde sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos pliocénicos ricos en conchas\u003c\/strong\u003e, una característica que aporta al vino intensidad y persistencia. La etiqueta, inspirada en el Hombre de Vitruvio, atestigua un profundo cuidado por los detalles, elevando la unión entre \u003cstrong\u003eSangiovese y Merlot\u003c\/strong\u003e a un auténtico tributo a la excelencia enológica florentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466960555,"sku":"62299","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024_62299_1_dda56dea-19b9-48f3-a1b1-549960e5b90a.webp?v=1785510598","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}