{"product_id":"leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021","title":"Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monnalisa Rosso de Cantine Leonardo da Vinci es un vino tinto tranquilo con Indicación Geográfica Típica que interpreta con equilibrio las características de la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Nacido de una armoniosa mezcla de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y Syrah y afinado en acero, se presenta en la copa con un color rojo rubí intenso atravesado por cálidos matices violáceos. En nariz desarrolla un perfil aromático definido y envolvente, dominado por intensas notas de cereza, matices florales de violeta y un delicado fondo especiado. En boca resulta suave y de cuerpo medio, sostenido por una acidez viva y taninos bien integrados que conducen a un final largo, limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos de Vinci\u003c\/strong\u003e y de los municipios colindantes, cuidados con dedicación por las explotaciones agrícolas asociadas a Cantine Leonardo da Vinci. Las hileras crecen a una altitud comprendida entre los cuarenta y los ciento treinta metros sobre el nivel del mar, enraizándose profundamente en \u003cstrong\u003edepósitos aluviales del Plioceno\u003c\/strong\u003e. Esta particular conformación del terreno, caracterizada por una rica presencia de conchas fósiles, transmite a las plantas valiosas sustancias nutritivas. La naturaleza del suelo define la identidad aromática de las uvas y favorece el desarrollo de un \u003cstrong\u003eperfil gustativo equilibrado\u003c\/strong\u003e, devolviendo en la copa la esencia auténtica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre, seleccionando racimos en su punto óptimo de maduración. El proceso comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos diez días, acompañada de remontados frecuentes para maximizar la extracción de color y compuestos fenólicos. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, mientras que la posterior fase de \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e permite preservar intacta la viveza de la fruta. Para resaltar sus cualidades, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y un servicio entre dieciséis y dieciocho grados, ideal para acompañar asados, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido para rendir homenaje al genio toscano, el \u003cstrong\u003eMonnalisa Rosso Toscana 2021\u003c\/strong\u003e encarna la auténtica herencia de las Bodegas Leonardo da Vinci, fundadas en 1961. Este vibrante IGT une la tradición vitivinícola con una elegancia contemporánea, realzada por una botella de diseño táctil inspirada en el \u003cstrong\u003earte urbano\u003c\/strong\u003e. Las uvas maduran en \u003cstrong\u003eterrenos ricos en fósiles\u003c\/strong\u003e de origen pliocénico, lo que confiere al coupage de Sangiovese, Merlot y Syrah una identidad aromática bien definida. Una copa suave y seductora que narra con pasión la historia, el arte y el alma profunda de la Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425336086699,"sku":"61087","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021_61087_1_e03eefef-c190-43a2-a5bc-3cbfe3241043.webp?v=1775830121","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}