{"product_id":"leonardo-da-vinci-capolavori-chianti-vergine-delle-rocce-2025","title":"Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti Vergine delle Rocce de Cantine Leonardo da Vinci es un tinto tranquilo que representa una auténtica expresión de la Toscana. Nace de un armonioso \u003cstrong\u003eblend de Sangiovese y Merlot\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago de claro \u003cstrong\u003eperfil afrutado y especiado\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen notas de cereza y frutos rojos, acompañadas de toques de vainilla, canela y pimienta. El paso por madera le otorga un carácter equilibrado de cuerpo medio. En boca destaca por una acidez vivaz, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e que acompañan hacia un final de excelente persistencia. Es ideal para realzar platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Chianti cobra vida en los viñedos de colina situados entre Vinci y Cerreto Guidi. Las vides crecen a altitudes de entre cuarenta y ciento treinta metros, beneficiándose de una exposición al sur que garantiza una maduración óptima de las uvas. Las raíces profundizan en ricos \u003cstrong\u003edepósitos aluviales del Plioceno\u003c\/strong\u003e, caracterizados por la presencia de \u003cstrong\u003efragmentos de conchas\u003c\/strong\u003e. Estos suelos confieren al vino una \u003cstrong\u003etrama gustativa definida\u003c\/strong\u003e, realzando su frescura natural y su agradable fluidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia precede a un prensado suave y a una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos diez días. La fermentación se realiza en acero a temperatura controlada, utilizando remontados breves y la técnica del sangrado para extraer con cuidado el color y la estructura fenólica. Al finalizar la fermentación maloláctica, el vino envejece durante diez meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés y americano. Este cuidadoso reposo armoniza la complejidad aromática, asegurando una gran \u003cstrong\u003eestructura y equilibrio\u003c\/strong\u003e al trago final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti de la \u003cstrong\u003elínea Capolavori\u003c\/strong\u003e de las Bodegas Leonardo da Vinci es un refinado tributo al arte y a la historia, inspirado en la célebre \"Virgen de las Rocas\". Este elegante tinto nace entre las sugerentes colinas de Vinci y Cerreto Guidi, uniendo armoniosamente el patrimonio cultural con una experiencia de degustación de excelencia. La etiqueta expresa con orgullo su naturaleza de vino \u003cstrong\u003einspirado por el Genio\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un sorbo impregnado de belleza. La añada 2022 cuenta además con el prestigioso reconocimiento de \u003cstrong\u003e90 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, que consagra su calidad indiscutible.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48475329036459,"sku":"63126","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/leonardo-da-vinci-capolavori-chianti-vergine-delle-rocce-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}