{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Larmandier-Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mediante el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un perfil aromático definido por matices frutales y florales, finamente entrelazados con delicadas notas de vainilla. En boca resulta intenso y envolvente gracias a la ausencia de dosaje, sostenido por un perlage fino que acompaña el trago hacia un final extremadamente nítido. Marida a la perfección con sushi, \u003cstrong\u003ecrudités de mar\u003c\/strong\u003e y selecciones de quesos, expresándose de forma óptima si se sirve entre 6 y 8 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Vertus, Francia, a partir de viñedos históricos clasificados como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. El cultivo ecológico y sostenible realza la identidad auténtica del terroir de origen. El microclima particular y las peculiaridades geológicas específicas del suelo otorgan al Champagne una marcada tensión gustativa y una notable claridad expresiva. La cuidada selección de las uvas asegura además una excelente aptitud para la \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el perfil sensorial se enriquezca y adquiera \u003cstrong\u003ecomplejidad con el tiempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con un prensado delicado de los racimos y una ligera clarificación de los mostos. La \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e se produce gracias a levaduras indígenas en barricas de madera, iniciando también de forma natural la fermentación maloláctica. El vino reposa después sobre sus lías finas durante un año sin someterse a filtraciones. La segunda fermentación en botella incluye una paciente crianza sobre lías de al menos \u003cstrong\u003ecinco años\u003c\/strong\u003e, mientras que el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e se realiza unos seis meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2018 del \u003cstrong\u003eTerre de Vertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e de Larmandier-Bernier realza la esencia del Chardonnay ecológico. Este excelente Champagne \u003cstrong\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e, premiado con 96 puntos por Vinous, nace de una visión puramente artesanal y sin filtrar. Las fermentaciones espontáneas en madera con levaduras indígenas y el reposo de un año sobre lías finas son el preludio de una paciente \u003cstrong\u003ecrianza de más de cinco años\u003c\/strong\u003e en botella. El degüelle manual, realizado seis meses antes de su comercialización, ofrece una experiencia gustativa purísima y absolutamente memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511899799723,"sku":"62313","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018_62313_1_57cbcac2-9d36-4730-acbe-5787fc98508c.webp?v=1787224085","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}