{"product_id":"lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024","title":"Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti Classico Duelame de Lamole di Lamole es un vino tinto ecológico con Denominación de Origen Controlada y Garantizada producido en la Toscana. Obtenido a partir de una mezcla de uvas Sangiovese y Canaiolo, se vinifica en depósitos de acero y se cría en grandes barricas de roble. En boca se muestra fresco y generoso, con una excelente estructura, taninos finos y un persistente final balsámico que sigue a un buqué de lirio, violeta y frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la Toscana, en la zona de Lamole, en el corazón del Chianti Classico. El nombre rinde homenaje a las «lame», es decir, los \u003cstrong\u003ebancales ricos en minerales\u003c\/strong\u003e sobre los que se asientan los viñedos, caracterizados por suelos compuestos de galestro, arcilla, arena y rocas de alberese. La identidad del vino está forjada por viñas cultivadas a dos \u003cstrong\u003ealtitudes extremas\u003c\/strong\u003e, situadas a cuatrocientos veinte y seiscientos cincuenta y cinco metros de altura. Esta ubicación garantiza un \u003cstrong\u003eclima fresco y ventilado\u003c\/strong\u003e, con notables oscilaciones térmicas favorecidas por la proximidad de los Apeninos septentrionales, condiciones ideales para realzar los aromas y preservar la acidez natural de la uva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una vendimia manual que incluye cepas históricas de más de setenta años, los racimos despalillados se someten a una rigurosa selección óptica. La fermentación se realiza en depósitos de acero, seguida de una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e con los hollejos que se prolonga hasta finales de invierno para extraer con elegancia el color y los aromas. La crianza continúa dividiendo la masa entre el acero y las \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e, concluyendo con un periodo de reposo. Este cuidadoso proceso de producción confiere al vino una armonía estructural y un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado en unos cinco o seis años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame\u003c\/strong\u003e nace en las \"lame\", los bancales minerales que dan nombre a la aldea de Lamole. Este excelente \u003cstrong\u003evino ecológico\u003c\/strong\u003e une el alma de dos altitudes diferentes, situadas a 420 y 655 metros, y se ve enriquecido por \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e de más de setenta años.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210640605355,"sku":"61841","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024_61841_1_e3fa5820-70f3-4918-b02d-fc36fc6cda38.webp?v=1782223757","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}