{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Lidia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo ecológico elaborado con uvas Chardonnay, producido en el territorio piamontés y perteneciente a la denominación Piemonte. Se distingue por un perfil estructurado, complejo y de gran equilibrio, con una marcada sapidez, una tensión ácida bien definida y notas de cítricos maduros, flores blancas y manzana reineta. La fermentación en barricas de roble francés y su larga crianza definen su elegancia, brindando un final cremoso de larga persistencia y una notable propensión a la evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de este vino provienen de viñedos situados en el municipio de Mango, en el \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, cultivados bajo un régimen ecológico y sostenible. Las vides se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud de unos 500 metros\u003c\/strong\u003e sobre el nivel del mar, con orientación sureste. Esta ubicación privilegiada en las colinas es fundamental para definir el perfil aromático y la frescura del vino. El suelo, de composición calcáreo-marnosa con tendencia arenosa, contribuye de manera determinante a la clara huella mineral y a la sapidez que caracterizan cada trago. Las características del terreno y el clima de la zona confieren al vino un brío vibrante particular y una refinada complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu producción conlleva una elaboración minuciosa de las uvas Chardonnay para preservar la energía de la fruta. La \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e se realiza íntegramente en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés usadas\u003c\/strong\u003e (de segundo uso). Al finalizar la fermentación, el vino continúa su maduración en las mismas barricas durante unos \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. Esta fase de crianza en madera permite al vino adquirir estructura, complejidad y su característica cremosidad en el paladar, sin eclipsar el carácter varietal. Posteriormente, el vino reposa en botella durante otros seis meses antes de ser comercializado, un paso clave para armonizar y definir los matices gustativos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada en 1977, la prestigiosa finca La Spinetta elabora el Lidia Chardonnay poniendo en valor los viñedos situados a quinientos metros de altitud en el magnífico municipio de Mango. Bajo la experta dirección de Giorgio y Andrea Rivetti, la bodega une su inmensa historia a un profundo respeto por su tierra. Esta \u003cstrong\u003eproducción ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e está orgullosamente limitada a solo \u003cstrong\u003ecinco mil botellas\u003c\/strong\u003e cada año. Su apasionado trabajo ofrece un \u003cstrong\u003ePiamonte DOC exclusivo\u003c\/strong\u003e que encierra magistralmente el auténtico legado familiar y resalta la verdadera vocación de su región de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942867648683,"sku":"62717","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023_62717_1_51b1bb60-7188-4d7e-ac85-fad4f3c0d630.webp?v=1790964919","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}