{"product_id":"la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2022","title":"La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bramasole de La Braccesca es un vino tinto tranquilo que realza la expresividad de la \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en el corazón de \u003cstrong\u003eCortona\u003c\/strong\u003e. En copa se muestra de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos y un perfil aromático fresco y complejo. El bouquet ofrece notas de mora, cereza y ciruela, entrelazadas con \u003cstrong\u003ematices de pimienta y regaliz\u003c\/strong\u003e y toques de violeta. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura envolvente y elegante\u003c\/strong\u003e, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves y compactos\u003c\/strong\u003e que conducen la degustación hacia un final largo y persistente, enriquecido con recuerdos especiados y de vainilla. Ideal para acompañar platos sabrosos, marida magistralmente con la cocina toscana, especialmente con preparaciones a base de ternera y ossobuco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e nace en los viñedos situados en \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, dentro de la finca La Braccesca. Las uvas se seleccionan de las parcelas más soleadas para garantizar una maduración óptima y concentración aromática. El \u003cstrong\u003esuelo de arcilla limosa\u003c\/strong\u003e aporta al vino una sólida estructura, reflejando fielmente las características del territorio de origen. Creado para \u003cstrong\u003eevolucionar con el tiempo\u003c\/strong\u003e, este tinto interpreta de manera auténtica el vínculo entre la variedad y el microclima local, ofreciendo una expresión pura del \u003cstrong\u003eterroir toscano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl esmero en la elaboración comienza con el despalillado y un prensado suave de las uvas, seguidos de una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de tres días para extraer al máximo los compuestos aromáticos. La fermentación alcohólica se realiza en acero inoxidable, con una maceración de unos quince días gestionada para obtener una extracción óptima de taninos dulces. Posteriormente, la fermentación maloláctica y el \u003cstrong\u003eperiodo de crianza\u003c\/strong\u003e tienen lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, tanto nuevas como de segundo uso. Este reposo de unos doce meses enriquece el perfil del vino, aportándole estabilidad, elegancia y las notas especiadas que completan el trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990, la Finca La Braccesca de la familia Antinori toma su nombre de la antigua hacienda Bracci. El \u003cstrong\u003eBramasole Cortona DOC Syrah\u003c\/strong\u003e encarna el espíritu innovador de la bodega, naciendo de los viñedos más soleados para ofrecer un tinto capaz de evolucionar magistralmente con el tiempo. Criado en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, este majestuoso vino expresa el terruño toscano con intensos aromas de mora, vainilla y regaliz, sostenidos por taninos elegantes y compactos. La excelencia de la añada 2022 se ve coronada por el prestigioso reconocimiento de \u003cstrong\u003e93\/100 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45886842536107,"sku":"59241","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-braccesca-bramasole-cortona-syrah-2022_59241_1_3a35cf45-88de-4094-944c-69a7cbc2a84a.webp?v=1773796703","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}