{"product_id":"kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Kettmeir Gewürztraminer Alto Adige es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de gran expresión aromática, elaborado por Kettmeir. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos brillantes. El perfil olfativo expresa \u003cstrong\u003earomas intensos\u003c\/strong\u003e y bien definidos que recuerdan a pétalos de rosa, fruta tropical y delicadas especias dulces. En boca revela un sorbo pleno y refinado, de carácter enérgico y dinámico. La frescura natural y la salinidad equilibran el ligero residuo azucarado, guiando la degustación hacia un \u003cstrong\u003efinal largo y aromático\u003c\/strong\u003e de sello inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Trentino-Alto Adige, de \u003cstrong\u003eviñedos de media ladera\u003c\/strong\u003e situados en los municipios de Caldaro, Termeno y Terlano. Las vides crecen a una altitud comprendida entre los trescientos y los quinientos metros, cultivadas en espaldera con el sistema Guyot. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos arcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e, ricos en piedras y materia orgánica. Esta composición del terreno resulta fundamental para definir la nitidez del \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e y garantizar la impronta salina típica de la variedad Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, realizada seleccionando los racimos en su punto óptimo de maduración. La vinificación en blanco prevé una breve \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e con los hollejos, paso esencial para extraer los compuestos aromáticos primarios. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada. El proceso se completa con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, que enriquece la estructura del vino preservando un perfecto equilibrio de la acidez hasta el momento de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1919, la histórica bodega \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e combina armoniosamente tradición e innovación en el corazón del Alto Adigio. De los renombrados viñedos situados entre Caldaro y Termeno nace el elegante \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, magistralmente elaborado por el enólogo Josef Romen. Este refinado vino blanco representa la máxima expresión del territorio, avalada por importantes reconocimientos como las prestigiosas puntuaciones de Luca Maroni. Una obra que refleja la absoluta dedicación de la empresa a la \u003cstrong\u003ecalidad varietal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322879659,"sku":"62636","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}