{"product_id":"kellerei-bozen-ceslar-gewurztraminer-2025","title":"Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ceslar Gewürztraminer de Kellerei Bozen es un \u003cstrong\u003evino blanco seco\u003c\/strong\u003e que encarna la esencia del Alto Adigio. Elaborado con uvas Gewürztraminer, destaca por un perfil \u003cstrong\u003epleno y complejo\u003c\/strong\u003e y una textura aterciopelada que envuelve el paladar. El trago está sostenido por una acidez vivaz que aporta dinamismo y armonía a la estructura, culminando en un final persistente y profundamente aromático. Esta Denominación de Origen Controlada se vinifica y cría en acero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen de una selección de viñedos situados en las \u003cstrong\u003eladeras escarpadas\u003c\/strong\u003e que rodean la ciudad de Bolzano. Situadas a una altitud de entre cuatrocientos y seiscientos metros, las vides disfrutan de unas condiciones pedoclimáticas ideales para fijar los aromas y preservar la frescura del fruto. A través de una gestión cuidadosa del viñedo, Kellerei Bozen pone en valor las peculiaridades de esta variedad, ofreciendo una interpretación auténtica del \u003cstrong\u003eterritorio del Alto Adigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre. En bodega se procede a una \u003cstrong\u003emaceración breve en frío\u003c\/strong\u003e, fundamental para extraer delicadamente los componentes aromáticos, seguida de un prensado suave. La fermentación y la crianza se llevan a cabo exclusivamente en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección técnica orientada a mantener intacta la pureza expresiva del Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon raíces que se remontan al siglo XIII en el pueblo de Termeno, el \u003cstrong\u003eCeslar Traminer Aromatico\u003c\/strong\u003e representa el prestigioso legado de \u003cstrong\u003eKellerei Bozen\u003c\/strong\u003e, bodega fundada en 1908. Este vino procede de viñedos situados en empinadas laderas de los alrededores de Bolzano y rinde homenaje a una tradición centenaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704365793451,"sku":"62440","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kellerei-bozen-ceslar-gewurztraminer-2025_62440_1_9079fbf2-0991-484d-b61c-08b33530df3e.webp?v=1788854907","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/kellerei-bozen-ceslar-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}