{"product_id":"jordan-barrel-fermented-chardonnay-2024","title":"Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barrel Fermented Chardonnay elaborado por Jordan en Stellenbosch es un vino blanco tranquilo, con denominación Wine of Origin, que expresa con elegancia el carácter del terroir sudafricano. Este vino pone en valor \u003cstrong\u003eel Chardonnay\u003c\/strong\u003e a través de un estilo pleno y seco. En boca, la \u003cstrong\u003eestructura cremosa\u003c\/strong\u003e equilibra armoniosamente tonos ricos con una acidez vibrante y una clara \u003cstrong\u003eveta mineral\u003c\/strong\u003e. El buqué se abre con matices cítricos y de naranja madura, enriquecidos por notas de mantequilla y vainilla. El final revela recuerdos de almendra dulce, avellana y un delicado tostado, garantizando un \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e profundo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en el desfiladero de Stellenbosch Kloof, en Sudáfrica. Los viñedos se asientan sobre laderas orientadas al sur y al este, a una altitud de entre 250 y 310 metros. Aquí, la \u003cstrong\u003einfluencia marina\u003c\/strong\u003e y las brisas de False Bay mitigan las temperaturas, favoreciendo la \u003cstrong\u003econcentración aromática\u003c\/strong\u003e en los hollejos. Los terrenos, caracterizados por los suelos Glenrosa y Hutton, albergan vides de entre veinticinco y cuarenta años. La variedad de posiciones y altitudes entre las distintas parcelas otorga al vino una destacada \u003cstrong\u003ecomplejidad natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la vendimia de diferentes clones para obtener componentes texturales variados destinados al \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e final. La fermentación se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble francés, complementadas con una mínima proporción en acero útil para preservar la vivacidad de la fruta. Sigue una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e nuevas y usadas durante nueve meses. En esta fase, los \u003cstrong\u003eremovidos periódicos\u003c\/strong\u003e de las levaduras en suspensión enriquecen el volumen del trago, aportando amplitud y una perfecta integración gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1993, la familia Jordan produce excelencias en Stellenbosch, dando vida a este exclusivo \u003cstrong\u003eChardonnay fermentado en barrica\u003c\/strong\u003e que fusiona la intensidad del Nuevo Mundo con la refinada tradición borgoñona. Nacido en laderas refrescadas por las brisas de False Bay, este vino ofrece un trago rico y sedoso. Premiado como Mejor Chardonnay del Mundo por Decanter y con \u003cstrong\u003e91 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, expresa la pura dedicación de una bodega prestigiosa, celebrada a nivel internacional como \u003cstrong\u003eProductor Sudafricano del Año\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate Stellenbosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47267658137771,"sku":"62009","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jordan-barrel-fermented-chardonnay-2024_62009_1_b653a815-3c5f-4d91-bf5a-f72f2508ebc9.webp?v=1782401118","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/jordan-barrel-fermented-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}