{"product_id":"joaquin-piante-a-lapio-2019","title":"Joaquin Piante a Lapio 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiante a Lapio es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de color amarillo dorado intenso, que expresa con elegancia el carácter del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático revela delicados recuerdos de retama, rosa amarilla y cítricos, que evolucionan hacia notas terciarias de pimienta blanca, laurel, alcanfor, miel y menta. En boca resulta con buen cuerpo, profundo y equilibrado. Marida magníficamente con platos de mar estructurados, como el rape en salsa de anchoas, o con una selección de quesos. Para realzar su bouquet, se recomienda \u003cstrong\u003edecantar durante una hora\u003c\/strong\u003e y servir a una temperatura de 12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco campano nace en Montefalcione, en la \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, un territorio que otorga a las uvas una gran definición aromática y solidez estructural. Cobra vida gracias a la visión de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, bodega fundada para poner en valor las variedades históricas de la región. El vínculo con la \u003cstrong\u003etierra de Irpinia\u003c\/strong\u003e se traduce en un estilo preciso, pensado para desafiar al tiempo a través de la evolución en botella. El notable potencial de envejecimiento asegura una \u003cstrong\u003elongevidad de 5-10 años\u003c\/strong\u003e, reconocida con puntuaciones excelentes incluso por la crítica internacional, como la publicación Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en una vinificación orientada a respetar y realzar la identidad de la variedad. El eje del método en bodega consiste en una larga \u003cstrong\u003emaduración en barricas\u003c\/strong\u003e, seguida de un cuidadoso reposo en vidrio para consolidar el perfil organoléptico. Este enfoque favorece la integración entre las notas afrutadas y los matices balsámicos, garantizando una vibrante \u003cstrong\u003econtinuidad aromática\u003c\/strong\u003e. En boca destaca una estructura que prioriza la profundidad y la \u003cstrong\u003eintensidad gustativa\u003c\/strong\u003e, conduciendo a un final de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1999 por Raffaele Pagano, la bodega Joaquin Aziende Agricole realza el alma de la Irpinia dando vida a vinos de absoluto prestigio. El célebre \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e Piante a Lapio nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e cultivadas en Montefalcione, reflejando fielmente las antiguas tradiciones de la zona. Esta etiqueta destaca por una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza en madera y vidrio\u003c\/strong\u003e, una técnica que garantiza una longevidad de hasta diez años. Galardonada con 93 puntos por Vinous, la añada 2018 aúna elegancia, encanto y una profunda dedicación artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48202065182891,"sku":"62857","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/joaquin-piante-a-lapio-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}