{"product_id":"j-hofstatter-gewurztraminer-2025","title":"J. Hofstatter Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Joseph Gewürztraminer de J. Hofstätter es un \u003cstrong\u003evino blanco aromático\u003c\/strong\u003e con denominación de origen controlada del Alto Adige que expresa plenamente el carácter varietal del Gewürztraminer, conocido también como Traminer Aromático. Vinificado y criado en acero, a la vista presenta un color amarillo pajizo intenso, brillante y concentrado, mientras que el perfil olfativo revela una trama nítida, en la que destacan \u003cstrong\u003enotas de pétalos de rosa\u003c\/strong\u003e, flores secas, fruta amarilla y especias orientales, completadas por delicadas notas ahumadas. En boca es denso y rico, sostenido por una viva frescura que equilibra su cuerpo. El trago se distingue por su \u003cstrong\u003eequilibrio y persistencia\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia gustativa armónica, ideal como aperitivo o acompañado de mariscos y quesos azules.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en la denominación Alto Adige, concretamente en las laderas seleccionadas de Termeno en la Ruta del Vino. Los viñedos disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e que favorece la precisión aromática y la viveza típicas de la región. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos margosos y ligeros\u003c\/strong\u003e, bien ventilados y sujetos a un rápido calentamiento: condiciones agronómicas óptimas para una maduración regular de los racimos. Esta combinación ambiental realza la intensidad de los aromas, definiendo una marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e que se traduce en un perfil sensorial amplio y fácilmente reconocible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con un prensado suave, seguido de una \u003cstrong\u003ebreve maceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de algunas horas, esencial para extraer los componentes aromáticos primarios. Tras un prensado delicado y la sedimentación natural del mosto, la vinificación continúa con la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero. Para preservar la frescura de la fruta y garantizar una expresión limpia y precisa, la \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e se prolonga durante varios meses, excluyendo el uso de madera. El resultado es un vino de equilibrio impecable, capaz de evolucionar y enriquecer su bouquet con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Termeno, este Gewürztraminer refleja el compromiso de la familia \u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, que desde hace cinco generaciones firma excelencias enológicas en la zona de la DOC Alto Adige. Bajo la dirección de Martin Foradori Hofstätter, la histórica finca se renueva constantemente, apostando por una calidad sin concesiones. Este profundo vínculo con las raíces se traduce en un vino de marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, capaz de evolucionar y enriquecerse gracias a una \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de al menos un año, ideal para realzar plenamente su elegante y complejo bouquet aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476368043,"sku":"60860","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-gewurztraminer-2025_60860_1.webp?v=1775057369","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/j-hofstatter-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}