{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-2024","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eIsole e Olena Chianti Classico\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí limpio. En nariz despliega intensos aromas de cereza, frambuesa y frutos del bosque, que se entrelazan con notas de violeta, sotobosque y trufa, con delicados matices amaderados. En boca, este \u003cstrong\u003ecoupage de Sangiovese, Canaiolo y Syrah\u003c\/strong\u003e expresa redondez y elegancia. El paso por boca resulta equilibrado, guiado por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e que desembocan en un largo final afrutado, realzado por una ligera tensión mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, en los viñedos situados en Barberino Val d’Elsa, en la Toscana. La bodega Isole e Olena cuenta con la experiencia del enólogo Paolo De Marchi para poner en valor la identidad del territorio. De las viñas de la finca se obtiene una materia prima de alta calidad, capaz de ofrecer un trago estructurado y fiel a sus orígenes. La sólida arquitectura del vino asegura una excelente \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimada entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPara apreciar mejor sus matices, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados centígrados. Su perfil gustativo lo hace extremadamente versátil en la mesa, garantizando una armonía perfecta con \u003cstrong\u003eprimeros platos de salsas contundentes\u003c\/strong\u003e y sabrosas \u003cstrong\u003ecarnes a la parrilla\u003c\/strong\u003e. Su estructura viva también acompaña de maravilla platos de caza, embutidos y quesos curados, confirmándose como una opción ideal para compartir en momentos de reunión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1956 en la Toscana, la bodega Isole e Olena elabora vinos de excelencia fruto de la gran experiencia de Paolo De Marchi. El \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e 2023 nace de las 56 hectáreas de viñedo de Barberino Val d’Elsa. Combinando sabiamente uvas Sangiovese, Canaiolo y \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, este elegante tinto revela un perfil aterciopelado, caracterizado por una viva acidez y taninos suaves. Listo para emocionar desde el primer sorbo, presume de una extraordinaria \u003cstrong\u003elongevidad de 10-15 años\u003c\/strong\u003e, durante los cuales sabrá evolucionar y realzar su memorable y largo final afrutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47531515478187,"sku":"62326","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}