{"product_id":"inama-sauvignon-vulcaia-2025","title":"Inama Sauvignon Vulcaia 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vulcaia de Inama es un vino blanco de perfil nítido, elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas en tierras venecianas. La vinificación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e preserva su vivacidad varietal. A la vista se muestra amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados. En nariz despliega aromas de pomelo, piña y melocotón, acompañados de notas de flores de saúco y hierbas aromáticas. En boca es fresco y envolvente, sostenido por una marcada \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e y agradables matices vegetales, con un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se extienden entre los municipios de Monteforte d’Alpone y Soave, en las laderas del Monte Foscarino. Las vides, orientadas al sur y suroeste, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de origen volcánico\u003c\/strong\u003e compuestos por basalto y toba, que otorgan al vino su característica \u003cstrong\u003eimpronta salina\u003c\/strong\u003e. Cultivadas en pérgola, Guyot y Geneva Double Curtain, las hileras garantizan una perfecta \u003cstrong\u003econcentración aromática\u003c\/strong\u003e gracias a la favorable exposición y a la naturaleza mineral del terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Tras el despalillado, los racimos se someten a un prensado suave y a una breve \u003cstrong\u003emaceración pelicular\u003c\/strong\u003e para extraer los precursores aromáticos. El mosto decanta en frío antes de iniciar la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Le sigue un periodo de crianza también en acero y una \u003cstrong\u003eligera filtración\u003c\/strong\u003e final, procesos necesarios para mantener intactas la limpidez y la integridad organoléptica del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eInama Sauvignon Vulcaia\u003c\/strong\u003e pone en valor la zona de Soave al combinar esta célebre variedad francesa con los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e ricos en basalto y toba. Nacido hace más de 25 años en las laderas del Monte Foscarino, este IGT expresa un inconfundible \u003cstrong\u003eperfil mineral\u003c\/strong\u003e. La cuidadosa vendimia manual garantiza una frescura envolvente y aromas cítricos intensos, demostrando cómo un territorio tan singular sabe moldear el carácter de la variedad en un sorbo elegante y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166119833771,"sku":"62816","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/inama-sauvignon-vulcaia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}