{"product_id":"il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","title":"Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMessage in a Bottle es un vino tinto ecológico firmado por Il Palagio, auténtica expresión del territorio toscano. Este \u003cstrong\u003earmonioso coupage\u003c\/strong\u003e nace de la unión de uvas Sangiovese, Merlot y Syrah, cultivadas con pleno respeto al medio ambiente. En boca muestra un \u003cstrong\u003ecuerpo pleno\u003c\/strong\u003e, seco y perfectamente equilibrado, enriquecido por una agradable frescura y taninos aterciopelados. El perfil aromático se caracteriza por un intenso bouquet donde destacan notas de cereza y mora silvestre, hábilmente entrelazadas con delicados matices especiados. El trago ofrece un \u003cstrong\u003efinal largo y limpio\u003c\/strong\u003e, revelando un carácter decidido y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Rosso Toscano proceden de viñedos de cultivo ecológico situados entre las provincias de Florencia y Siena. La finca Il Palagio se extiende por las colinas de Figline Valdarno, en una zona de gran prestigio vitivinícola al sur de Florencia. Gracias a este privilegiado terruño, el vino adquiere un \u003cstrong\u003ecarácter jugoso\u003c\/strong\u003e y una versatilidad que lo hace ideal para acompañar numerosos platos. Además de platos rústicos y \u003cstrong\u003ecarnes a la parrilla\u003c\/strong\u003e, marida magníficamente con primeros platos contundentes como lasañas y risottos. Su suavidad realza con éxito también embutidos sabrosos, pizzas abundantes y tablas de \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e y azules.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, llevada a cabo gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. La maceración con los hollejos dura aproximadamente una semana, permitiendo una óptima extracción de color y aromas. Posteriormente, el vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e: un paso fundamental para definir la estructura tánica sin enmascarar las notas frutales naturales del coupage. Para apreciar plenamente su profundidad y cualidades organolépticas, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación previa\u003c\/strong\u003e de una hora y una temperatura de servicio entre catorce y dieciocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMessage in a Bottle nace en la espléndida \u003cstrong\u003eTenuta Il Palagio\u003c\/strong\u003e, el oasis toscano de Sting y Trudie en las colinas de Figline Valdarno. Este excelente \u003cstrong\u003evino ecológico\u003c\/strong\u003e refleja la armonía de una finca de 350 hectáreas, donde el respeto por la naturaleza se fusiona con la excelencia vitivinícola. De sus cuidados viñedos surge una etiqueta de prestigio, celebrada por reconocimientos internacionales como \u003cstrong\u003eFalstaff 91\/100\u003c\/strong\u003e. Degustar este tinto significa vivir décadas de pasión, música y tradición rural, encerradas en un sorbo vibrante, elegante y sincero.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47920428253355,"sku":"62690","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}