{"product_id":"graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2024","title":"Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraci Etna Rosso Feudo di Mezzo es un vino tinto tranquilo que expresa fielmente la esencia del territorio volcánico siciliano. Elaborado a partir de una mezcla de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y Nerello Cappuccio, destaca por un perfil estructurado y a la vez ágil. En la copa muestra un color rojo rubí con delicados reflejos granates. El bouquet aromático es envolvente, con notas de mora y grosella negra realzadas por elegantes \u003cstrong\u003etoques de violeta\u003c\/strong\u003e y matices de laurel. En boca revela una \u003cstrong\u003etrama tánica evidente\u003c\/strong\u003e y bien integrada, que desemboca en un final salino, mineral y de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón del Etna, concretamente en la célebre contrada Feudo di Mezzo, en Passopisciaro. Los viñedos se sitúan en la vertiente noreste del volcán, a una altitud comprendida entre seiscientos y setecientos metros, en un entorno típico de montaña mediterránea. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos volcánicos pardos\u003c\/strong\u003e, pedregosos y sin caliza, caracterizados por una textura arenosa y una importante \u003cstrong\u003epresencia de hierro\u003c\/strong\u003e y nitrógeno. La densidad de plantación y la cuidadosa gestión de los rendimientos confieren al vino una \u003cstrong\u003eclara impronta mineral\u003c\/strong\u003e, regalando un trago tenso y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza a mediados de octubre. Una vez en bodega, la vinificación comienza con una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e llevada a cabo por levaduras autóctonas en grandes tinas de madera, acompañada de una larga maceración con los hollejos sin control de temperatura. Le sigue la fermentación maloláctica, también espontánea. El vino envejece posteriormente en grandes \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e para alcanzar el equilibrio ideal, finalizando el proceso con un periodo de \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e. Este método de elaboración permite preservar la integridad de la fruta y el carácter auténtico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022\u003c\/strong\u003e de Graci nace en Passopisciaro sobre \u003cstrong\u003esuelo volcánico pardo\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Nerello Mascalese y Cappuccio. La fermentación espontánea y la maceración con los hollejos se realizan sin control térmico. Tras \u003cstrong\u003e24 meses en barrica\u003c\/strong\u003e y 8 en botella, despliega notas de mora, grosella y violeta, con una estructura tánica vibrante y un final mineral persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393144930475,"sku":"62193","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}