{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e de Giovanni Rosso expresa la esencia del Piamonte a través del uso de uvas Nebbiolo, cultivadas en el territorio de las Langhe. Este vino tinto tranquilo con denominación de origen controlada, de color rojo granate intenso, revela aromas nítidos de violeta, rosa y cereza. En boca se presenta redondo, animado por una marcada \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003etrama tánica fina\u003c\/strong\u003e. La crianza en barricas de roble francés resalta una estructura elegante y un trago fluido, capaz de evolucionar con gracia a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en el corazón de las Langhe, en los municipios de Serralunga d’Alba y Roddino, específicamente en los viñedos de la aldea de Baudana. Las hileras, situadas entre los 340 y 520 metros de altitud con diversas exposiciones, otorgan al Nebbiolo una \u003cstrong\u003eexpresión aromática nítida\u003c\/strong\u003e. La composición de los suelos determina la particular finura de los taninos. Bajo la dirección de la familia Rosso, la bodega pone en valor constantemente el \u003cstrong\u003ecarácter del territorio\u003c\/strong\u003e, un compromiso reconocido también por las prestigiosas puntuaciones de la crítica, como las de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a mediados de octubre con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de los racimos. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en depósitos de cemento gracias a la acción de levaduras indígenas. La maceración con los hollejos se gestiona con remontados diarios y délestage. La crianza se lleva a cabo durante varios meses en \u003cstrong\u003egrandes barricas\u003c\/strong\u003e de roble francés procedentes del bosque de Fontainebleau. Este proceso estabiliza la estructura, ofreciendo un vino de gran \u003cstrong\u003efacilidad de beber y precisión\u003c\/strong\u003e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 2010, el \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e encarna el alma de la bodega Giovanni Rosso, una histórica bodega familiar fundada en 1960. Bajo la experta guía del enólogo Davide Rosso, la empresa cuida los viñedos situados entre Serralunga d’Alba y Roddino para ofrecer una fiel expresión del \u003cstrong\u003eterritorio piamontés\u003c\/strong\u003e. La producción, limitada a cuarenta mil botellas al año, confirma su rigurosa \u003cstrong\u003evocación artesanal\u003c\/strong\u003e, celebrada también por los 91 puntos otorgados por James Suckling. Esta elegante etiqueta interpreta magistralmente el Nebbiolo en pureza, variedad reina de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736663998635,"sku":"62498","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024_62498_1_39a093cc-23b1-4eb0-a53e-f4e746277b5b.webp?v=1788855116","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}