{"product_id":"giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2025","description":"Bonarda dell'Oltrepò Pavese tinto tranquilo, 12,5 % vol., elaborado por Giorgi. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un vino que refleja la pasión de una familia por la viticultura, con raíces que se remontan a 1875. Las uvas se cosechan a mano en la segunda década de septiembre. Tras el despalillado y el estrujado, la fermentación se realiza en fermentadores automatizados con maceración de las uvas a 28-30 °C durante 8-10 días. La fermentación maloláctica ha finalizado. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos y morados. Intenso y elegante, con aromas afrutados de guinda, almendra y fruta fresca. Seco, suave, con buena estructura y persistencia. Perfecto con embutidos, platos de pasta salados y carnes rojas.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697697963,"sku":"61883","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}