{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2020","title":"Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Riserva Monfortino de Giacomo Conterno es un vino tinto de perfil estructurado, expresión auténtica de la variedad Nebbiolo. En nariz ofrece una secuencia aromática nítida, donde la mora y la cereza en licor se unen a notas de setas, trufa, cuero y regaliz. En boca se muestra envolvente, guiado por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e y sostenido por una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e que prolonga su persistencia. Concebido para evolucionar con el tiempo, garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad superior a veinticinco años\u003c\/strong\u003e, configurándose como una interpretación rigurosa del Barolo Riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en el Piamonte, entre las laderas de Monforte d’Alba. La historia de Giacomo Conterno comienza en 1908, distinguiéndose por el profundo conocimiento del territorio. La producción deriva de un meticuloso trabajo en el viñedo, orientado a identificar las \u003cstrong\u003emejores parcelas\u003c\/strong\u003e, vinificadas por separado para resaltar la identidad de cada terreno. Esta precisa interpretación del suelo se refleja en un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí\u003c\/strong\u003e con reflejos granates, haciendo de la copa el acompañamiento ideal para \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado solo en las añadas más favorables, el mosto realiza una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de cinco semanas sin control de temperatura. La fermentación tiene lugar en tinos troncocónicos de madera austriaca, favoreciendo el desarrollo natural de la masa. Antes de ser embotellado, el vino requiere una crianza de al menos siete años en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e, paso esencial para pulir su estructura. Para apreciar plenamente su potencial, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo entre dieciocho y veinte grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1908 gracias a la intuición de la familia Conterno, este célebre vino, que en su día se etiquetaba como \"Extra Barolo\", era uno de los más codiciados por la élite intelectual de la época. Hoy en día, el \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Monfortino\u003c\/strong\u003e surge de la selección de los mejores racimos procedentes de los viñedos más prestigiosos, elaborándose exclusivamente en las \u003cstrong\u003eañadas excepcionales\u003c\/strong\u003e para garantizar una longevidad inigualable. Esta excelencia, con 70.000 botellas, consagra este vino en la cima mundial, avalado por los Cinco Racimos de Bibenda y los \u003cstrong\u003e100 puntos de Robert Parker\u003c\/strong\u003e y Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919498625195,"sku":"62688","price":1739.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}