{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Gewurztraminer es un vino blanco tranquilo que expresa con elegancia el carácter del Gewürztraminer producido en el Alto Adige. En la copa se presenta con un color amarillo brillante y tenues reflejos verdosos. En nariz revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e definido, con un inconfundible bouquet de rosa y especias selectas. En boca confirma su identidad, ofreciendo un trago pleno, característico y de \u003cstrong\u003enotable estructura\u003c\/strong\u003e. Resulta ideal para acompañar mariscos, elegantes platos gratinados y \u003cstrong\u003equesos especiados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Gewürztraminer nace entre los relieves del Alto Adige. Las vides crecen a una altitud comprendida entre los 400 y los 750 metros sobre el nivel del mar, beneficiándose de un clima que favorece la definición olfativa. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003eterrenos aluviales pedregosos\u003c\/strong\u003e, ricos en material grueso, diorita y cuarzo-filita. Esta \u003cstrong\u003ecomposición mineral\u003c\/strong\u003e del suelo otorga a las uvas una precisión expresiva rigurosa. El sistema de conducción Guyot completa la gestión agronómica, garantizando racimos que reflejan plenamente el \u003cstrong\u003eentorno montañoso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia comienza en octubre para asegurar uvas en perfecta maduración. La vinificación prevé un trabajo y prensado delicados para preservar la integridad olfativa de las bayas de Gewürztraminer. El mosto realiza una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, que fija los típicos aromas varietales. A continuación, madura en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e sobre lías finas, lo que aporta redondez y consistencia al trago. La decisión de no realizar la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e preserva la frescura y la claridad expresiva de este blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste elegante \u003cstrong\u003eGewürztraminer monovarietal\u003c\/strong\u003e nace entre las majestuosas cumbres del Trentino-Alto Adigio, a una altitud comprendida entre los 400 y los 750 metros. Los suelos aluviales y pedregosos realzan el perfil aromático de las uvas, vendimiadas a mano a principios de octubre. El prensado suave y la \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e en acero, realizada sin fermentación maloláctica, preservan el inconfundible bouquet de rosas y especias selectas. El resultado es un vino de trago pleno y \u003cstrong\u003enotable estructura\u003c\/strong\u003e, capaz de evolucionar con elegancia hasta cinco años después de la vendimia.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739017899,"sku":"58388","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}