{"product_id":"franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024","title":"Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sofi Müller Thurgau firmado por Franz Haas es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa fielmente la identidad de los Viñedos de las Dolomitas. Elaborado a partir de uvas Müller Thurgau, se presenta a la vista con un tono amarillo pajizo. El perfil aromático es nítido y fragante, capaz de armonizar delicadas \u003cstrong\u003enotas de Moscatel\u003c\/strong\u003e con matices de fruta fresca, melocotón y prímula amarilla. En boca muestra una estructura elegante, animada por una vibrante \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final agradablemente salino y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos orígenes de este Müller Thurgau se encuentran en el sugerente paisaje montañoso del Trentino-Alto Adigio. Los viñedos están situados a una \u003cstrong\u003ealtitud entre 500 y 800 metros\u003c\/strong\u003e, con una exposición sur que favorece una maduración excelente. La riqueza del sorbo está ligada a la particularidad de los \u003cstrong\u003esuelos compuestos por arcilla y pórfido\u003c\/strong\u003e, que otorgan al vino una marcada mineralidad y una refinada aromaticidad. En este entorno alpino, la familia \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e pone en valor la vocación del territorio mediante un trabajo meticuloso orientado a resaltar la pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una \u003cstrong\u003ebreve maceración\u003c\/strong\u003e con los hollejos para favorecer la extracción de aromas, seguida de un prensado suave de los racimos despalillados. La \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos de acero, material perfecto para mantener intacta la frescura de la fruta. El vino madura en los mismos recipientes durante unos cinco meses, completando el proceso con una breve crianza final. Este cuidadoso proceso enológico garantiza una extraordinaria \u003cstrong\u003enitidez expresiva\u003c\/strong\u003e y una degustación sumamente dinámica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1880, la bodega \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e transmite desde hace ocho generaciones una filosofía orientada a la perfección, combinando ciencia y pasión. Este Müller Thurgau nace del deseo de Sofía, hija de los propietarios, que desde niña soñaba con un vino que llevase su nombre. El resultado es una expresión fresca y juvenil, realzada por una etiqueta abstracta y colorida. Gracias a la valiosa aportación del enólogo Stefano Tiefenthaler, la \u003cstrong\u003eañada 2024\u003c\/strong\u003e destaca por una elegancia reconocida con \u003cstrong\u003e89\/100 por James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589410987,"sku":"59666","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024_59666_1_bc54d7f8-c34d-4fbb-bde4-600ab6bed055.webp?v=1773800757","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}