{"product_id":"francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-2024","title":"Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cremant de Bourgogne Brut de Francois Martenot es un elegante vino espumoso de Borgoña. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e seleccionado en el que destacan el Chardonnay, el Pinot Noir, el Aligoté y el Gamay. Elaborado con precisión según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, exhibe un color amarillo pajizo luminoso, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece nítidos recuerdos de manzana verde, limón y flores blancas. En boca se presenta seco, fluido y vivaz, guiado por una refrescante tensión ácida que asegura un final nítido y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este espumoso proceden del territorio del Crémant de Bourgogne y son cuidadosamente seleccionadas por François Martenot. La zona de producción abarca la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise y la Borgoña meridional, garantizando una valiosa \u003cstrong\u003evariedad de suelos\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y margosos\u003c\/strong\u003e del norte aportan estructura al vino, mientras que los relieves graníticos del sud brindan nítidos matices minerales. El resultado de dicha combinación es un trago dotado de un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e y de una vibrante energía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de las uvas para extraer mostos puros y preservar sus fragancias originales. La fermentación primaria tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, manteniendo intacta la vitalidad de la fruta. Tras el ensamblaje, los vinos base se someten a la \u003cstrong\u003esegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e, paso distintivo del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e que define su marcado perfil Brut. Servido idealmente entre los 6 y 10 °C, acompaña espléndidamente crustáceos, platos a base de aves y \u003cstrong\u003epostres de frutas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Beaune en el siglo XIX, la \u003cstrong\u003eMaison François Martenot\u003c\/strong\u003e expresa la más auténtica tradición borgoñona a través de este refinado espumoso. Las uvas proceden de un complejo mosaico de suelos calcáreos, margosos y graníticos, que confieren al vino una identidad única. Tras un prensado suave, el mosto fermenta en acero a 18 °C. La excelencia se alcanza gracias a la \u003cstrong\u003esegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e, el noble método tradicional que garantiza una magnífica \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e de hasta diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Martenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533282066603,"sku":"62339","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-2024_62339_1_d089c976-f49f-4f8b-a382-780be57a52bb.webp?v=1787908153","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}