{"product_id":"foradori-morei-teroldego-2024","title":"Foradori Morei Teroldego 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Morei de \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico y biodinámico\u003c\/strong\u003e que expresa la esencia del Trentino-Alto Adigio. Producido dentro de la zona de los \u003cstrong\u003eViñedos de las Dolomitas\u003c\/strong\u003e, nace exclusivamente de uvas \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e. En copa revela un intenso color púrpura, acompañado de un perfil aromático que entrelaza frutos del bosque crujientes, flores secas, sotobosque y especias finas. El trago se distingue por un carácter \u003cstrong\u003evibrante y mineral\u003c\/strong\u003e, sostenido por taninos pulidos y bien integrados. La degustación termina con una marcada estela salina y una persistencia que realza la natural vivacidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino procede del \u003cstrong\u003eviñedo Morei\u003c\/strong\u003e situado en Mezzolombardo, en el corazón de la \u003cstrong\u003eLlanura Rotaliana\u003c\/strong\u003e. En dialecto local, el término \"morei\" significa oscuro, una referencia a la profundidad y el carácter de la parcela. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos aluviales\u003c\/strong\u003e compuestos por cantos rodados y arena transportados por el río Noce. Esta particular composición del terreno confiere al vino una estructura densa y una evidente \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e. La adopción de rigurosas prácticas biodinámicas favorece el equilibrio de la planta, permitiendo al \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e manifestar un vínculo auténtico y fiel con su territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación apuesta por la mínima intervención para resaltar el vínculo entre la uva y el suelo. Las uvas se trabajan por separado, iniciando la fermentación en \u003cstrong\u003eánforas de arcilla\u003c\/strong\u003e. El proceso incluye una maceración de ocho meses en contacto con los hollejos, que garantiza una extracción equilibrada y profunda. Toda la \u003cstrong\u003ecrianza en ánfora\u003c\/strong\u003e continúa durante catorce meses, una elección que protege la integridad de la fruta y su frescura. Finalmente, el vino se \u003cstrong\u003eembotella sin filtrar\u003c\/strong\u003e, preservando intacta la compleja y viva trama tánica característica de la parcela.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn dialecto trentino, el término \"Morei\" significa \"oscuro\" y describe perfectamente el alma profunda de este Teroldego en pureza. En el Campo Rotaliano, las raíces se hunden en los depósitos aluviales del río Noce, dotando al vino de una densa trama mineral. En pleno respeto de los principios de la biodinámica, la crianza se realiza en \u003cstrong\u003eánforas de arcilla españolas\u003c\/strong\u003e. Catorce meses de reposo y una larga \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e realzan su absoluta autenticidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167970475,"sku":"60630","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foradori-morei-teroldego-2024_60630_1_542d7a9a-e19a-482c-9012-9698274503a9.webp?v=1773813990","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/foradori-morei-teroldego-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}