{"product_id":"fontanafredda-moscato-asti-le-fronde-2025","title":"Fontanafredda Moscato Asti Le Fronde 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoscato Asti Le Fronde de Fontanafredda es un \u003cstrong\u003evino blanco dulce y espumoso\u003c\/strong\u003e ecológico con denominación de origen controlada y garantizada que expresa fielmente el carácter del Piamonte. Elaborado con uvas Moscato, muestra un color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. El bouquet aromático se abre con notas de musgo, flores de tilo, acacia, azahar y salvia, acompañadas de matices de miel y cítricos. En boca, la \u003cstrong\u003enatural dulzura afrutada\u003c\/strong\u003e se combina con una delicada frescura, ofreciendo un trago armonioso que recuerda al sabor de la uva recién recogida. Perfecto como \u003cstrong\u003eelegante vino de postre\u003c\/strong\u003e, marida agradablemente con repostería, fruta fresca o un aperitivo ligero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en el Piamonte, entre la Langa Albese y la zona de Asti, en los \u003cstrong\u003eviñedos de ladera\u003c\/strong\u003e de Serralunga d’Alba, Alba, Santo Stefano Belbo y Calosso. Las vides prosperan entre los doscientos cincuenta y los cuatrocientos metros de altitud, con exposiciones este y oeste. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e resultan esenciales para definir la nítida expresión del Moscato. Cultivadas con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, estas plantas permiten a Fontanafredda poner en valor el territorio del Moscato d’Asti, ofreciendo una copa fragante y de agradable vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos se vendimian en septiembre y se someten a un \u003cstrong\u003eprensado delicado\u003c\/strong\u003e para extraer un mosto limpio y aromático. El líquido reposa a baja temperatura en depósitos de almacenamiento y posteriormente se filtra, permaneciendo en frío hasta el inicio del proceso. La \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se detiene rápidamente mediante un enfriamiento brusco, un procedimiento que permite mantener intacta la riqueza aromática original y el natural residuo de azúcar. El resultado es un vino equilibrado, ideal para ser degustado desde las \u003cstrong\u003eprimeras semanas tras la vendimia\u003c\/strong\u003e para apreciar toda su inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica bodega Fontanafredda en las Langhe, este Moscato d’Asti DOCG rinde homenaje a la tradición piamontesa. Entre las curiosidades más destacadas figuran los reconocimientos obtenidos en prestigiosos concursos enológicos, como el Japan Wine Challenge, Bibenda y Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656057442475,"sku":"61399","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-moscato-asti-le-fronde-2025_61399_1_9e59e4ff-b521-41e1-88de-b06101800460.webp?v=1779978167","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/fontanafredda-moscato-asti-le-fronde-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}