{"product_id":"fina-terre-siciliane-kike-2025","title":"Fina Terre Siciliane Kike 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKikè es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de Fina, expresión del territorio de las Tierras Sicilianas. Este original \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas Traminer Aromático y Sauvignon Blanc revela un perfil gustativo seco, fresco y agradablemente salino. En boca se presenta con una estructura plena e intensa, sostenida por un bouquet que evoca notas florales, fruta confitada y matices especiados. La \u003cstrong\u003elarga persistencia gusto-olfativa\u003c\/strong\u003e lo convierte en el acompañante ideal para entrantes, platos vegetarianos y aromáticos platos de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en la sugestiva \u003cstrong\u003eSicilia occidental\u003c\/strong\u003e, en una zona caracterizada por condiciones pedoclimáticas variadas. Los viñedos se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud de 500 metros\u003c\/strong\u003e sobre el nivel del mar, un factor determinante para garantizar frescura y una acidez natural. Las vides se cultivan en espaldera con poda Guyot, manteniendo una densidad de 5.500 cepas por hectárea. Una rigurosa gestión agronómica asegura un rendimiento de \u003cstrong\u003e60 quintales por hectárea\u003c\/strong\u003e, favoreciendo una excelente concentración aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza en agosto con la vendimia de las uvas Traminer Aromático y Sauvignon Blanc. En bodega se realiza la \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, técnica elegida para realzar la limpieza de los aromas y la frescura intrínseca de los frutos. El vino madura posteriormente en los mismos depósitos para consolidar su carácter. Una \u003cstrong\u003ecrianza de seis meses\u003c\/strong\u003e define la compleja armonía y la \u003cstrong\u003eestructura del vino\u003c\/strong\u003e, sin necesidad de ningún paso por madera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la pasión de la familia Fina en el oeste de Sicilia, Kikè nace del armonioso encuentro entre \u003cstrong\u003eTraminer Aromático\u003c\/strong\u003e y Sauvignon Blanc. Cultivadas a 500 metros de altitud, estas uvas dan lugar a un \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e de gran prestigio y perfil inconfundible. Elaborado con esmero desde 2005, el vino se afina en acero para realzar un intenso bouquet de especias y \u003cstrong\u003efruta confitada\u003c\/strong\u003e. Un trabajo experto que se traduce en un sorbo suave, fresco y salino, caracterizado por un final largo y persistente en el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289448239275,"sku":"60704","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fina-terre-siciliane-kike-2025_60704_1_88a035a7-211e-4623-844b-42fd9325d857.webp?v=1773815088","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/fina-terre-siciliane-kike-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}