{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo es un vino blanco vibrante elaborado por Feudi di San Gregorio, creado para resaltar la esencia de la Falanghina del Sannio. Su color amarillo pajizo con reflejos verdosos anticipa un perfil aromático dominado por \u003cstrong\u003epequeñas flores blancas\u003c\/strong\u003e y frescos matices cítricos. En boca muestra una gran frescura unida a una agradable suavidad, destacando por su \u003cstrong\u003ecarácter mineral\u003c\/strong\u003e y un final limpio. Es la elección ideal para acompañar exquisitos \u003cstrong\u003eplatos de mar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de Falanghina proceden de los viñedos más privilegiados del Sannio, situados entre las colinas interiores de Campania. En esta zona, la altitud y las marcadas \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e preservan la integridad y la definición aromática de los racimos. El terruño se caracteriza por suelos de \u003cstrong\u003eorigen volcánico\u003c\/strong\u003e, ricos en rocas piroclásticas, tobas y calizas. Esta compleja composición geológica se refleja fielmente en la copa, aportando al vino una vibrante \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e y un trago ágil pero con gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de la Falanghina se realiza entre septiembre y octubre. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, para preservar la precisión de los aromas varietales. La crianza continúa sobre lías durante unos seis meses, acompañada de \u003cstrong\u003erepetidos bâtonnage\u003c\/strong\u003e que mantienen las lías finas en suspensión. Este proceso técnico es fundamental para aportar al vino mayor \u003cstrong\u003evolumen y fluidez\u003c\/strong\u003e, armonizando la natural tensión ácida con una textura más suave y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1986 en las colinas de Irpinia, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e firma Serrocielo, una selección de excelencia reservada para la alta restauración. Esta vibrante \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio\u003c\/strong\u003e aúna la prestigiosa tradición vitivinícola campana con una estética moderna y de autor. La botella, caracterizada por las elegantes estrías creadas por el genio de \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e, luce una sugerente pincelada azul que evoca un cielo despejado. Una encantadora obra maestra sensorial y visual, galardonada con nada menos que 92 puntos por James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035850125483,"sku":"62771","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}