{"product_id":"feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017","title":"Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2017","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Serpico de Feudi di San Gregorio es un excelente vino tinto elaborado con uvas Aglianico, producido en el territorio de Irpinia, en la Campania, con Denominación de Origen Controlada. Criado en madera, destaca en el paladar por sus \u003cstrong\u003etaninos refinados\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e. Gracias a su notable profundidad estructural, presenta un sólido \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, evolucionando con el tiempo para acompañar con elegancia los platos más contundentes de la cocina italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de la zona de Taurasi, este tinto nace de históricas \u003cstrong\u003evides prefiloxéricas\u003c\/strong\u003e de pie franco, algunas de las cuales superan los ciento cincuenta años de edad. Estas raíces profundas extraen del suelo una expresión pura de la variedad Aglianico. El proyecto de Feudi di San Gregorio pone en valor un terroir único que garantiza en la copa una evidente \u003cstrong\u003eintensidad aromática\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003eestructura tánica definida\u003c\/strong\u003e, transmitiendo con precisión su tierra de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración incluye una fermentación en acero con \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unas tres semanas. Posteriormente, el vino envejece durante dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e de tostado medio, seguidos de un periodo de afinamiento en botella. Este esmero le otorga un color rojo rubí y un bouquet complejo de mermelada de cereza, especias dulces, regaliz y cacao. En boca se muestra profundo y envolvente, culminando en un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para realzar platos de caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1986, el Serpico de Feudi di San Gregorio celebra la histórica excelencia vitivinícola de Irpinia. Nace en Taurasi a partir de raras \u003cstrong\u003evides prefiloxéricas de pie franco\u003c\/strong\u003e con más de ciento cincuenta años de edad: antiguos patriarcas que aseguran una profundidad inigualable. La añada 2017, galardonada con 93 puntos por Robert Parker y Wine Spectator, expresa toda la elegancia del \u003cstrong\u003eAglianico en pureza\u003c\/strong\u003e. Capaz de evolucionar en botella hasta 2039, este vino garantiza un extraordinario \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035310251,"sku":"62022","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017_62022_1_52404cc1-eb2b-441c-afd1-dc453ec3a64f.webp?v=1785856207","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}