{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cutizzi de Feudi di San Gregorio es un elegante vino blanco tranquilo que expresa la auténtica esencia del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Producido en Campania con uvas \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e y vinificado en acero, destaca por una estructura importante, caracterizada por un marcado carácter salino y una acidez vibrante. El perfil aromático es intenso y ofrece claros recuerdos de ciruela verde y pera, que se funden con frescas \u003cstrong\u003enotas balsámicas de menta\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra dinámico, sostenido por una \u003cstrong\u003epronunciada mineralidad\u003c\/strong\u003e que aporta una larga persistencia al trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el viñedo Cutizzi, situado en Santa Paolina, en el corazón de Irpinia, en Campania. La zona disfruta de un \u003cstrong\u003eclima continental\u003c\/strong\u003e con inviernos rigurosos y veranos suaves, donde las lluvias frecuentes ayudan a preservar la frescura natural de los racimos. Las vides crecen sobre un \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e rico en hierro, potasio y magnesio, influenciado por la presencia de azufre debido a la cercanía de una antigua mina. Esta particular composición geológica define la \u003cstrong\u003emarcada identidad salina\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, regalando a la copa una profunda tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa selección de los racimos, necesaria para una variedad de piel fina y delicada. La \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos de acero para preservar la pureza de los aromas primarios. Posteriormente, el vino pasa por una larga \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e sobre sus propias lías durante doce meses. En esta fase se realizan \u003cstrong\u003erepetidos bâtonnage\u003c\/strong\u003e para volver a poner en suspensión las lías finas, una técnica fundamental para enriquecer el cuerpo y la complejidad estructural del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el afamado viñedo de Santa Paolina en Irpinia, el \u003cstrong\u003eCutizzi Riserva 2024\u003c\/strong\u003e encarna el renacimiento vitivinícola del sur de Italia. El inconfundible \u003cstrong\u003esuelo volcánico rico en minerales\u003c\/strong\u003e, situado cerca de una antigua mina de azufre, otorga a la copa una profunda identidad salina. Presentado en una elegante botella de autor inspirada en el diseño de Massimo Vignelli, presume de la excelencia de los \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193868459,"sku":"61434","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024_61434_1_aa55e1fd-857e-4f9d-a7a4-ead35be3150e.webp?v=1779466887","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}