{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo que expresa con precisión el potencial de la variedad \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un brillante color amarillo pajizo, realzado por reflejos dorados. El perfil aromático es complejo, abriéndose con notas claras de melocotón blanco, manzana reineta y piel de cítricos, acompañadas de delicados recuerdos florales de glicinia. En boca destaca una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez vibrante que aporta estructura y equilibrio al trago. El paso por boca es lineal y coherente, terminando con un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e, enriquecido con ligeros matices balsámicos y toques de avellana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión campana nace en el corazón de la \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, dentro de los límites de la denominación \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Los viñedos, situados a una altitud entre 350 y 700 metros, se distribuyen en las zonas privilegiadas de Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo y Santa Paolina. El carácter distintivo del vino proviene directamente de la naturaleza de los suelos, caracterizados por \u003cstrong\u003eterrenos yesosos\u003c\/strong\u003e y formaciones de arenisca volcánica. Esta particular matriz geológica transmite a las vides una reconocible impronta salina, garantizando al mismo tiempo gran frescura y una notable \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e que se refleja en la nitidez del perfil final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración busca conservar intacta la integridad aromática de la fruta. En bodega, el mosto realiza la \u003cstrong\u003efermentación en frío\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable, manteniendo una temperatura controlada para realzar las notas frescas y minerales. Posteriormente, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante unos cuatro meses, siempre en acero. Esta estancia sobre las levaduras incrementa la estructura en boca sin afectar la acidez original. Servido fresco, este blanco se revela como un \u003cstrong\u003eversátil compañero gastronómico\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar mariscos crudos, sushi, platos a base de carnes blancas y mozzarella de búfala.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1986 en Irpinia, la bodega Feudi di San Gregorio combina sabiamente la tradición con una visión enológica moderna para poner en valor las nobles variedades autóctonas de Campania. El refinado \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2025\u003c\/strong\u003e nace de viñedos históricos situados entre los 350 y los 700 metros de altitud. Gracias a las raíces que se hunden en los característicos \u003cstrong\u003esuelo yesosos\u003c\/strong\u003e de Tufo, las vides otorgan a este blanco una marcada y extraordinaria \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta prestigiosa que encarna la esencia más auténtica del sur de Italia, celebrando una viticultura sostenible y profundamente respetuosa con la naturaleza.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847354027,"sku":"60904","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025_60904_1_c9434314-30fc-434b-a1a1-7bdd62253e17.webp?v=1775146725","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}