{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","title":"Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFalanghina del Sannio con Denominación de Origen Controlada de Feudi di San Gregorio es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de Campania elaborado a partir de uvas Falanghina. En copa expresa un estilo fresco y equilibrado, sostenido por una agradable salinidad. El perfil aromático es nítido y atractivo, caracterizado por notas de pequeñas flores blancas, retama, melocotón amarillo, cítricos, delicados matices de hierba recién cortada y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad de piedra caliente\u003c\/strong\u003e. En boca resulta redondo, ofreciendo una armonía ideal entre suavidad y frescura, con un \u003cstrong\u003efinal limpio y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta Falanghina del Sannio nace en Campania, en los territorios de Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo y Santa Paolina. La naturaleza de los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e representa el elemento distintivo del territorio, aportando al vino una marcada salinidad y una estructura sólida. Las fuertes \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e de la zona desempeñan un papel fundamental para la vid, preservando la intensidad del fruto y definiendo un perfil aromático preciso. El propio nombre de la variedad procede de la falanga, un antiguo sistema de \u003cstrong\u003ecultivo de la vid\u003c\/strong\u003e de origen romano, que atestigua la histórica vocación agrícola de esta tierra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega, el trabajo de Feudi di San Gregorio busca conservar intacta la riqueza de los aromas varietales. El proceso comienza con una fermentación en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, ideal para extraer aromas frescos y definidos. Posteriormente, el vino realiza un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante unos cinco meses, siempre en depósitos de acero. Esta estancia en contacto con las levaduras enriquece el trago, aportando mayor redondez y garantizando un sólido \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e entre la acidez natural y la típica expresión salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1986, la bodega \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e pone en valor la Falanghina del Sannio DOC combinando sabiamente tradición e innovación. El nombre hace referencia a la \"falanga\", el antiguo poste de soporte de la vid utilizado en época romana. La añada 2025 nace en los viñedos situados entre Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo y Santa Paolina: en estas tierras, la riqueza de los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e y los marcados \u003cstrong\u003econtrastes térmicos\u003c\/strong\u003e definen un carácter distintivo, aportando al paladar una frescura vibrante y una clara identidad mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847222955,"sku":"60903","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025_60903_1_b859d283-7359-4f69-a870-e7518de4ef89.webp?v=1775232625","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}