{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","title":"Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Rosé Ferrari es un vino espumoso rosado de Trento, elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. Este ensamblaje combina la Pinot Noir \u003cstrong\u003econ la Chardonnay\u003c\/strong\u003e, exhibiendo un color rosa antiguo y un \u003cstrong\u003eperlage finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e. En boca revela una entrada sedosa, respaldada por una estructura evidente y taninos suaves, mientras que el buqué desprende aromas de frambuesa y pomelo rosa, acompañados de delicadas notas de levadura. El final seco y la vivaz \u003cstrong\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e ofrecen un trago placentero, ideal para acompañar toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas provienen de los viñedos de la familia Ferrari cultivados hasta setecientos metros de altitud, en el territorio de Trento. La influencia del \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e favorece el desarrollo de aromas intensos y preserva una acidez vibrante. Las características del suelo de montaña emergen en un nítido \u003cstrong\u003erastro de sílex\u003c\/strong\u003e que atraviesa la cata, devolviendo un perfil seco y tenso. Esta definida \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e realza la precisión de la mezcla, confiriéndole un carácter nítido y fuertemente identitario.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la cosecha manual, la primera fermentación se realiza en tanques de acero para mantener intacta la fragancia varietal. El vino madura después en botella siguiendo el Método Tradicional, envejeciendo durante al menos cincuenta y siete meses sobre \u003cstrong\u003elías seleccionadas\u003c\/strong\u003e. Este largo reposo enriquece la estructura, integrando los recuerdos frutales con envolventes \u003cstrong\u003ematices de brioche y almendra dulce\u003c\/strong\u003e, unidos a ligeros toques ahumados. El \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e asegura un final seco y persistente, aportando una gran limpieza gustativa y frescura al paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1902, Ferrari firma la excelencia con este \u003cstrong\u003eTrentodoc de añada\u003c\/strong\u003e de la línea Perlé. Elaborado con uvas cultivadas hasta a 700 metros de altitud, el vino sigue el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, madurando durante nada menos que 57 meses sobre sus lías. Un largo envejecimiento que le confiere una aristocrática persistencia, consagrándolo a nivel mundial como \u003cstrong\u003eCampeón del Mundo Rosé\u003c\/strong\u003e y convirtiéndolo en la elección ideal para realzar los brindis más prestigiosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730290655403,"sku":"62460","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019_62460_1_c04d592a-c864-469f-b341-82582b405f32.webp?v=1788423276","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}