{"product_id":"felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","title":"Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina Rancia Chianti Classico Riserva es un vino tinto de gran estructura, elaborado a partir de uvas Sangiovese. En nariz expresa un bouquet especiado e intenso, que entrelaza notas de cereza, mora y pequeños frutos del bosque con matices minerales, cuero y tabaco. En boca revela una estructura sólida con una acidez bien integrada, capaz de realzar los \u003cstrong\u003etaninos de grano fino\u003c\/strong\u003e y ofrecer una sensación envolvente que culmina en un final tenso y persistente. Gracias a sus cualidades organolépticas, es un acompañamiento ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e o para una tradicional \u003cstrong\u003esopa toscana de lentejas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del viñedo de Poggio a Rancia, en Castelnuovo Berardenga, una parcela histórica situada entre los 350 y 420 metros de altitud en el corazón del territorio del Chianti Classico. Las laderas orientadas al suroeste disfrutan de un clima caracterizado por marcadas \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas diarias\u003c\/strong\u003e, fundamentales para el correcto desarrollo aromático. Los suelos presentan una matriz calcárea dominada por \u003cstrong\u003ealberese y galestro\u003c\/strong\u003e, junto con areniscas cuarzosas y cantos rodados aluviales. Este específico \u003cstrong\u003eperfil geológico\u003c\/strong\u003e confiere al vino una profunda complejidad terrosa y una marcada impronta mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual suele realizarse a principios de octubre. Tras el despalillado, la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo en depósitos de acero. La maceración con los hollejos dura entre dieciséis y veinte días, apoyada por bazuqueos y remontados diarios para favorecer una óptima extracción aromática. Posteriormente, el vino se traslada a \u003cstrong\u003etoneles de roble francés\u003c\/strong\u003e donde madura durante un periodo de dieciocho o veinte meses, adquiriendo estructura y profundidad. El ciclo de producción concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de al menos seis-ocho meses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1983 en la zona más elevada de Poggio a Rancia, este célebre \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e debe su nombre a una antigua finca monástica situada en Castelnuovo Berardenga. La familia Poggiali, alma de la bodega Fèlsina, ha sabido poner en valor un terruño único para dar vida a un tinto de elegante atractivo y gran \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. La excepcional añada 2020 confirma el prestigio de la finca, habiendo obtenido la formidable \u003cstrong\u003epuntuación de 95\/100\u003c\/strong\u003e de críticos de renombre como James Suckling, Robert Parker y Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430590496939,"sku":"62269","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}