{"product_id":"felsina-chianti-classico-berardenga-2023","title":"Felsina Chianti Classico Berardenga 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina Berardenga Chianti Classico es un tinto tranquilo de gran elegancia que expresa el auténtico carácter toscano. Elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese, se presenta en la copa con un color rojo rubí intenso y vibrante. En nariz revela un perfil refinado, en el que destacan \u003cstrong\u003enotas de frutos del bosque\u003c\/strong\u003e armonizadas con matices de cuero, mentol y especias frescas. En boca muestra una estructura equilibrada, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos finos y bien integrados\u003c\/strong\u003e que aportan profundidad y vitalidad al trago. El sabor concluye en un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e, con recuerdos de regaliz y tabaco, lo que lo hace ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la zona suroriental del Chianti Classico, junto a las Colinas de Siena. Los viñedos de la bodega Fèlsina se extienden sobre \u003cstrong\u003eladeras bien ventiladas\u003c\/strong\u003e orientadas principalmente al suroeste, a una altitud comprendida entre los 320 y los 420 metros. El terreno se caracteriza por una compleja heterogeneidad, dominada por la presencia de \u003cstrong\u003ealberese calcáreo y galestro\u003c\/strong\u003e, con intrusiones de arenisca y limo hacia las Crete Senesi. Este microclima específico, unido a la composición de los suelos, confiere al vino una \u003cstrong\u003emarcada impronta terrosa y especiada\u003c\/strong\u003e, que refleja fielmente la identidad del paisaje de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de la Sangiovese se realiza en diferentes momentos para adaptarse a las distintas altitudes de los viñedos y garantizar una recogida óptima. Tras el despalillado y estrujado, la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo en depósitos de acero, con una maceración sobre los hollejos de doce a quince días gestionada mediante bazuqueos y remontados. Finalizado el periodo en acero, el vino madura durante doce meses en grandes \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e, complementados con barricas más pequeñas de segundo y tercer uso. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003efase adicional de afinado final\u003c\/strong\u003e antes de su salida al mercado, preservando la energía y la elegancia natural de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1966, la bodega Felsina celebra el \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e desde su primera añada histórica de 1967. Los viñedos rodean la sugestiva finca medieval de Castelnuovo Berardenga, situados en laderas orientadas al suroeste y acariciadas por los vientos. Este magnífico terruño, rico en alberese calcáreo y galestro, otorga al vino una inconfundible \u003cstrong\u003efirma terrosa y especiada\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Franco Bernabei, la excelente añada 2022 ha conquistado a la crítica internacional, obteniendo los prestigiosos \u003cstrong\u003e93 puntos Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389548715,"sku":"62719","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/felsina-chianti-classico-berardenga-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}